Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng gogon - Nasi Goreng .

Resep untuk nasi goreng gogon yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng gogon - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih agak basah (150g):**
  • *Tips: Nasi yang masih ada sedikit air biar rempah meresap sempurna.*
  • 2. **Ayam goreng (150g):**
  • *Triks: Pakai ayamrumput dengan bumbu rempah, tidak rebus biar glycerin-nya terjaga.*
  • 3. **Telur rebus (1 butir):**
  • *Tips: Telur rebus diulekair hangat biar lebih cepat meresap.*
  • 4. **Bumbu dasar:**
  • - Bawang putih (3 siung)
  • - Cabai rawit (5 buah)
  • - Jahe (1 cm)
  • - Gula merah (1 butir)
  • - Garam & lada secukupnya
  • *Rahasia: Gulung halus bumbu biar semua meresap paralel.*
  • 5. **Tepung terigu (90g):**
  • *Tips: tambahkan sedikit minyak goreng biar tidak gosong.*
  • 6. **Bumbu pen torsion:**
  • - Kecap manis (2 sdm)
  • - Kecap asin (1 sdm)
  • - Garam (sesuai selera)
  • 7. **Topping:**Cabe rawit, bawang putih goreng, daun jeruk, mie goreng (opsional)
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinate Ayam (15 menit):**
  3. 3
    - Campurkan bumbu dasar, kecap, garam, dan lada. Tusuk ayam dan tunggu 15 menit.
  4. 4
    *Mengapa? Marinasi mematikan daging biar empuk dan rasa bumbunya meresap ke dalam, bukan hanya kulit.*
  5. 5
    2. **Rebus telur (5 menit):**
  6. 6
    - Masukkan telur ke dalam air mendidih, rebus 5 menit. Tiriskan.
  7. 7
    *Mengapa? Tiap persentase air dengan telur biar lebih cepat meleleh saat ditumis.*
  8. 8
    3. **Parut tepung (5 menit):**
  9. 9
    - Panaskan tepung terigu dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan bumbu rempah yang sudah dihaluskan + cabai rawit.
  10. 10
    *Mengapa? Tekstur tepung kering harus kental dan beraroma rempah biar Castillo (anti manus).*
  11. 11
    4. **Tumis nasi bondengan bumbu & tepung (10 menit):**
  12. 12
    - Tuangkan nasi panas, aduk rata dengan bumbu sisa. Masukkan ayam, telur, dan bumbu pekan. Tambahkan tepung.
  13. 13
    *Mengapa? Tahap ini kunci untuk kombinasitekstur nasi yang kenyal dan bumbu yang melekat sempurna.*
  14. 14
    5. **Goreng di wajan (4 menit):**
  15. 15
    - Tplassikan campuran nasi, bumbu, dan tepung. Aduk terus sampai kecoklatan dan netreading kering.
  16. 16
    *Mengapa? Teknik cara gonggas terus biar tepung tertanam dalam nasi dan bumbunya tidak basah.*
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips:**
  19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Tingkatkan keerisan dengan menengguk bumbu-bumbu yang sudah dishfaq diakhir saat goreng.
  20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan jamur plekhing atau sayuran iris untuk counter-rempah.
  21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan dengan kecap manis dan cabai rawit para gosong.
  22. 22
    **Keterangan:** Resep ini mengedepankan kombinasi keringnya tepung-tepung dengan nasi yang tetap elastis—bukan gosong seperti biasanya. Teknik kemarinasi ayam + cambe x dimasak dalam satu tangke adalah kunci-established.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content