Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng sederhana - Nasi Goreng .

Resep untuk ayam goreng sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng sederhana - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging ayam besar (600g)**
  • - *Tips:* Gunakan tulang bagian sayap atau paha untuk hasil lebih gurih dan refus.
  • 2. **Tepung bumbu ketan (150g)**
  • - *Trik:* Pisah arunnya dulu biar mengering maksimal saat di Goreng.
  • 3. **Tepung maizena (50g)**
  • - *Kunci:* Tambah kan 1 sdm air es ke dalam tepung biar lembut tapi kering.
  • 4. **Bumbu rempah (secukupnya):**
  • - Bumbu halus: bawang putih, kunyit, kunyit المؤمن, jahe.
  • - *Alasan:* Pastikan bumbu halusnya benar2 halus biar meresap ke tulang.
  • 5. ** air es (30ml)**
  • - *Tips:* Air es biar tepung berpotongan saat diaduk, bikin kulitnya lebih kering.
  • 6. **Saus kecap manis & kecap asin (secukupnya)**
  • - *Trik:* Tambahkan 1-2 sdm kecap asin ke dalam bumbu biar rasa lebih terang.
  • 7. **Minyak goreng (secukupnya)**
  • - *Gunakan minyak beras atau coklat untuk aroma lebih oke.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 20 menit**
  3. 3
    - *Mengapa?* Marinasi bikin rempah meresap ke dalam daging, serta bikin daging lebih lembut saat digoreng.
  4. 4
    2. **Tumis bumbu halus + tambahkan air es**
  5. 5
    - *Mengapa?* Air es bikin bumbu lebih keluar saat ditumis, biar bumbu lebih mengeraskan saat dingin saat kecilkan daging.
  6. 6
    3. **Panaskan minyak, goreng daging dalam air kering**
  7. 7
    - *Tips:* Goreng dalam api sedang dulu biar kulit basah terso missing.
  8. 8
    4. **Teplukkan ke tepung bumbu kental**
  9. 9
    - *Kunci:* Pastikan daging terbalut sempurna biar tepung tidak الإضافي.
  10. 10
    5. **Goreng hingga kuning kecoklatan**
  11. 11
    - *Trick:* Jangan liat minyak terlalu banyak biar kulitnya GA lengket.
  12. 12
    6. **Siram dengan kecap manis hidup**
  13. 13
    - *Sebelum[:] Ini bikin kulitnya lebih kering dan warna lebih nikmat.
  14. 14
    **Tips Sukses:**
  15. 15
    - **Rahasia Tekanan:** Saya curios! Panaskan minyak terlebih dahulu sebelum memasukkan daging biar kulit tidak basah.
  16. 16
    - **Variasi Rempah:** Tambahkan 1 sdm bawang bombai untuk rasa lebih pedas.
  17. 17
    - **Penyajian:** Cocolihkan dengan sambal kecap atau saus homemade biar lebih mantap.
  18. 18
    **Variasi Ayam Goreng Sederhana:**
  19. 19
    1. Ayam Goreng Krispi Asem: tambahkan kaldu cuka saat marinasi.
  20. 20
    2. Ayam Goreng woke (lumer): kurangi maizena biar kulitnya lebih rubbery.
  21. 21
    **Penyajian Ayam Goreng:**
  22. 22
    Penyajian sederhana dengan mentimun dan parutan kentang di daun teh keubi. Warna oranye keemasan plus aroma rempah bikin lebih ngaya aja!
  23. 23
    *Rahasia(full box)👉 Selalu pilih daging terpisah dengan kulit biar hasilnya empuk dalam dan kering luar! 😋*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content