Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng sederhana - Nasi Goreng .
Resep untuk ayam goreng sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging ayam besar (600g)**
- - *Tips:* Gunakan tulang bagian sayap atau paha untuk hasil lebih gurih dan refus.
- 2. **Tepung bumbu ketan (150g)**
- - *Trik:* Pisah arunnya dulu biar mengering maksimal saat di Goreng.
- 3. **Tepung maizena (50g)**
- - *Kunci:* Tambah kan 1 sdm air es ke dalam tepung biar lembut tapi kering.
- 4. **Bumbu rempah (secukupnya):**
- - Bumbu halus: bawang putih, kunyit, kunyit المؤمن, jahe.
- - *Alasan:* Pastikan bumbu halusnya benar2 halus biar meresap ke tulang.
- 5. ** air es (30ml)**
- - *Tips:* Air es biar tepung berpotongan saat diaduk, bikin kulitnya lebih kering.
- 6. **Saus kecap manis & kecap asin (secukupnya)**
- - *Trik:* Tambahkan 1-2 sdm kecap asin ke dalam bumbu biar rasa lebih terang.
- 7. **Minyak goreng (secukupnya)**
- - *Gunakan minyak beras atau coklat untuk aroma lebih oke.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging 20 menit**
-
3- *Mengapa?* Marinasi bikin rempah meresap ke dalam daging, serta bikin daging lebih lembut saat digoreng.
-
42. **Tumis bumbu halus + tambahkan air es**
-
5- *Mengapa?* Air es bikin bumbu lebih keluar saat ditumis, biar bumbu lebih mengeraskan saat dingin saat kecilkan daging.
-
63. **Panaskan minyak, goreng daging dalam air kering**
-
7- *Tips:* Goreng dalam api sedang dulu biar kulit basah terso missing.
-
84. **Teplukkan ke tepung bumbu kental**
-
9- *Kunci:* Pastikan daging terbalut sempurna biar tepung tidak الإضاÙÙŠ.
-
105. **Goreng hingga kuning kecoklatan**
-
11- *Trick:* Jangan liat minyak terlalu banyak biar kulitnya GA lengket.
-
126. **Siram dengan kecap manis hidup**
-
13- *Sebelum[:] Ini bikin kulitnya lebih kering dan warna lebih nikmat.
-
14**Tips Sukses:**
-
15- **Rahasia Tekanan:** Saya curios! Panaskan minyak terlebih dahulu sebelum memasukkan daging biar kulit tidak basah.
-
16- **Variasi Rempah:** Tambahkan 1 sdm bawang bombai untuk rasa lebih pedas.
-
17- **Penyajian:** Cocolihkan dengan sambal kecap atau saus homemade biar lebih mantap.
-
18**Variasi Ayam Goreng Sederhana:**
-
191. Ayam Goreng Krispi Asem: tambahkan kaldu cuka saat marinasi.
-
202. Ayam Goreng woke (lumer): kurangi maizena biar kulitnya lebih rubbery.
-
21**Penyajian Ayam Goreng:**
-
22Penyajian sederhana dengan mentimun dan parutan kentang di daun teh keubi. Warna oranye keemasan plus aroma rempah bikin lebih ngaya aja!
-
23*Rahasia(full box)👉 Selalu pilih daging terpisah dengan kulit biar hasilnya empuk dalam dan kering luar! 😋*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content