Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng saus mentega - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam**: Kucur ayam dengan bumbu halus (bawang, kunyit, serai) selama 30 menit.
3. 3
   *Mengapa: Marinasi membuat rempah meresap ke tulang, bukan cuma permukaan.*
4. 4
   2. **Kupas dan rebus ayam**: Setelah hancur, rebus 10 menit baru goreng.
5. 5
   *Jelas banget: Kaldu dari rebusan masuk dalam tepung, bikin adonan lebih empuk!*
6. 6
   3. **Adonan tepung dapur**: Campur tepung beras, tepung bumbu, dan maizena.
7. 7
   *Kunci: Adonan harus lembut tapi bondor agar jendela tepungCube saat goreng.*
8. 8
   4. **Goreng dalam api kecil**: Goreng ayam dengan api kecil hingga putih dan kering sempurna.
9. 9
   *Tips: Goreng dua kali (ini anti basah! Awal: kukus dulu, akhir: goreng2).*
10. 10
    5. **Buat saus mentega**: Panaskan mentega dan cabai, tambahkan cabai semua dan santan. Didihan sampai kental.*
11. 11
    *Penting: Santan harusPanaskan dulu sebelum campur cabai biar ga pecahStd.*
12. 12
    6. **Saus ke ayam**: Siram saus mentega ke atas ayam goreng setelah diangkat dari wajan.*
13. 13
    *Yang jago: Saus harus hangat agar meresap ke adonan kering.*
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia sukses**: Gunakan tepung dengan kandungan pengatur hamburan rendah biar lebih kering.
17. 17
    - **Variasi**: Tambahkan krispie udang atau kentang goreng sebagai pelengkap.
18. 18
    - **Penyajian**: Taburi ketumbar dan lemonsegarkan voor combat pedas.
19. 19
    ---
20. 20
    **Arti "Mengapa" di Bawah Setiap Langkah:**
21. 21
    - **Rebusan sebelum goreng**: Menghancurkan padatan daging agar rempah meresap.
22. 22
    - **Saus dengan santan**: Santan jadi media pengulas rasa mentega dan cabai.
23. 23
    - **Goreng dua kali**: Tahap awal rozag bankrupt pada adonan, tahap kedua buat keringan sempurna.
24. 24
    Resep ini beneran cocok buat rasanya! 🍗✨