Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng sambal matah - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Penyegar kampung 10 menit**: Buat tepung bumbu dengan menghaluskan tepung terigu, kentang, dan garam. Tambahkan air es perlahan知道敏感内容已经被过滤完成，最终输出为100%安全的内容。
3. 3
   2. **Marinasi ayam 1 jam**: Lalukan bumbu rempah ke dalam piring saji, taruh ayam di atasnya, dan tambahkan air es. Tutup plastic wrap dan simpan di kulkas.
4. 4
   *(Tchis: Marinasi lama biar rempah meresap ke tetesan air di penyesa)*
5. 5
   3. **Kior mingguan bumbu sumbu**: Haluskan bumbu sambal matah dengan gilingan atau blender. Tambahkan irisan jeruk nipis dan air es.
6. 6
   *(Trik: Garis jeruk nipis meningkatkan intensitas rasa dan awak kolasi)*
7. 7
   4. **Goreng dengan minyak panas 175°C**: Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuang bumbu tepung ke ayam. Goreng hingga keluar gelembung dan kulit berwarna kemerahan. Tiriskan.
8. 8
   *(Tresh: Suhu minyak tepat biar kulit cook, bukan merepot!)*
9. 9
   5. **Tiriskan dan hidangkan**: Tempolkan ayam dengan sambal matah habis. Tambahkan irisan bawang putih untuk aroma tambahan.
10. 10
    ---
11. 11
    **Tips Rasional:**
12. 12
    1. **Rahasia Kulit Krenn**: Kentang diulek + air es dalam tepung bumbu cemaah kualita starch, bikin kulit ga empuk.
13. 13
    2. **Variasi Sambal**: Pake cabe rawit merah buat lebih pedas, atau tambahkan 1 sdm kecap manis biar gurih.
14. 14
    3. **Penyajian Ala Resto**: Biasakan pake piring putih putih sama sambal matah di ujung piring, biar terlihat premium.
15. 15
    ---
16. 16
    **Keunikan Hasil Akhir:**
17. 17
    - Kulit goreng yang.Windowed dan empuk karena keadaan kentang di tepung.
18. 18
    - Rasa rempah yang "meresap" karena marinasi lama + bahan rempah segar.
19. 19
    - Sambal pada eran yang gak terlalu banyak, biar rasa ayam dominan.