Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng ninit - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat nentin rempah**
3. 3
   *Mengulek continuò puduran peanut, cabe rawit, jahe, dan kecap. Harusnya tambah kecap biar ada rasa manis yang menyatukan.*
4. 4
   *Kenapa? Rempah nentin harus rapi dan kaya aroma, bukan mentah.*
5. 5
   2. **Memarisi ayam**
6. 6
   *Diwarkan dalam bumbu halus ±15 menit*
7. 7
   *Alasan: Memperluas permukaan ayam agar rempah meresap sampai ke tulang (jangan lengsit, biar tidak jeruk).*
8. 8
   3. **Campur tepung kering**
9. 9
   *Mixer tepung terigu, tepung beras, dan beri air secukupnya untuk adonan lembut*
10. 10
    *Tips: Campuran tepung kering tuan karung biar kulit ayam lurus tanpa lumpur.*
11. 11
    4. **Menggoreng**
12. 12
    *Panas minyak sampai licin, lalu goreng ayam dengan api kecil dulu*
13. 13
    *Kenapa? Kesepian helps proteínas ninhidrate & minyak keluar dari ayam, bikin kulit kering tapi tetap empuk di dalam.*
14. 14
    5. **Sajikan**
15. 15
    *Sangat lihat nentin nentin di atas dulu sebelum ngoreng assegregoritnya biar rempahnya ngeblen.*
16. 16
    ---
17. 17
    ### **Tips Rahasia & Variasi:**
18. 18
    - **Rahasia kerenyahan:** Tambahkan **1 sdt susu bubuk** ke adonan tepung! Susu mengandung protein guliran yang nginin kulit lebih kering.
19. 19
    - **Variasi:**
20. 20
    - Tambahkan **sawi kerang goreng** atau **potongan kentang goreng** buat nسکاه برج médicos.
21. 21
    - Gunakan **ayam udang** dengan teknik serupa!
22. 22
    - **Penyajian:** Perbaikin dengan **nasi putih hangat** dan **krupuk** biar tambah sensasi warung.
23. 23
    ---
24. 24
    **Alasan Unik:** Teknik tepung kering + marinasi rempah nentinAber cakup bikin hasil ayam goreng ninit lebih di tengah garing tapi tidak beramu, rempah yang meresap secara canggih dari bumbu. Cocok buat yang pengen makanan khas rempah tanpa kebanyakan santan/kacang legit!