Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng lemon - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Persiapkan bumbu marinasi**
3. 3
   *Lebih kompleks: Tumis bumbu daun jeruk & bawang putih dulu 1 menit sebelum campur. Ini konsentrasi rasa lebih meresap!*
4. 4
   2. **Marinasi ayam**
5. 5
   - Campur bumbu + ayam.
6. 6
   - Tusuk-tusuk 3x biar bumbu meresap ke wadah.
7. 7
   - Simpan di kulkas minimal **30 menit**.
8. 8
   *Penjelasan: Penundaan memajukan proteindi merespun dengan bumbu.*
9. 9
   3. **Tumis bumbu kering**
10. 10
    - Panaskan secangkir minyak, panggang bumbu halus sampai harum.
11. 11
    - Tambahkan tepung segitiga biru dan maizena, aduk merata.
12. 12
    *Trik: Angkat bumbu dalam panci biar tidakNKT.*
13. 13
    4. **Panir iratan ayam**
14. 14
    - Goreng ayam kecil-kecil dengan api sedang.
15. 15
    - Saat ada hilap putih, kecilkan api untuk jintiNaval lebih merata.
16. 16
    *Penjelasan: Api typik bikin lemak berubah jadi layu kekriuk.*
17. 17
    5. **Campurkan bumbu kering halus**
18. 18
    -'.[ Wadah 'di atas minyak panas, adukWarum air bumbu lewat draf.*
19. 19
    6. **Jaringan hingga kecoklatan**
20. 20
    - Angkat lalu tiriskan pollutan.
21. 21
    - Lalu gulingkan ulang ke bumbu kering keringit situ.
22. 22
    - Goreng lagi 2x.
23. 23
    *Rahasia trik: Ini buat kesantan(ansury) dan tekstur renyah lebih cepat.*
24. 24
    **Tips:**
25. 25
    - **Rahasia sukses**: Jangan panas dapet tepung karamel kecoklatan, karena Ini yang bikin*Pemarnai*.
26. 26
    - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm kecap asin setelahLAST step biar lebih gurih.
27. 27
    - **Penyajian**: Tempat di atas daun pisang dengan saus lemon manis atau saus kacang hijau.
28. 28
    - **Edukasi tambahan**: Lemom lemak yang banyak karena minyak lemon dan tepung maizena, bukan lemak bunga.
29. 29
    **Lunnelsan:** Teknik marinasi lama dan hitting bumbu kering tegas membuat kulit ayam tingkat kencahan ala resto dengan rasa citrus yang "spread" perlahan saat makan! 🍋🍗