Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng kalasan terdekat - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Bersihkan dan cuci ayam** hingga benar-benar bersih (tanpa sisa susu/dan jerami) -> *Jangan skip! Air bersih menghilangkan protein radikal yang merusak keringan.*
3. 3
   2. **Siapkan bumbu rempah:** haluskan semua rempah hingga lembut. Campurkan dengan ayam dan daun jeruk. Marinasi minimal 30 menit (maksimal 2 jam) ###
4. 4
   *Ketika rempah meresap, protein kulit ayam menjadi lebih "poros", sehingga bumbu lebih mudah menyerap.*
5. 5
   3. **G Cofilter santan** dalam wadah besar, beri rempah dan ayam. Aduk rata hingga santan mengental dan bumbu meresap. ###
6. 6
   *Viskositas santanvoiced membantu tertentu rempah tidak lepas saat direbus/mainkan.*
7. 7
   4. **Goreng ayam dua kali:**
8. 8
   - **Pertama:** Masukkan ayam ke wadah tepung (tepung pas + tepung beras 50:50). Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan (tidak kecoklat). Tiriskan. -> *Kita goreng dulu untuk "menggLAB persulatan" agar kulit tidak cerna.*
9. 9
   - **Kedua:**ledad tepung mulai kering, goreng kembali dengan api besar hingga renyah dan berwarna coklat kemara. -> *Tepung beras berperan agar kulit tidak padu/garing, tapi tetesan ( winked berwaruh)."
10. 10
    5. **Pakai minyak remas kecil** di salah satu sisi saat terakhir diatorium. -> *Bikin ayam lebih harum dan kulit lebih praktis.*
11. 11
    **Tips Sukses:**
12. 12
    - **Rahasia tepung:** Tambahkan 1 sdt garam dalam adonan tepung – akan mengaktifkan kadar karbohidrat yang membuat keringan lebih tahan lama.
13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm Madu palm untuk rasa manis yang mengempat dengan rempah pedas.
14. 14
    - **Penyajian:** Serve dengan sambal rawit atau kecap manis hangat. Tambahkan Bawang Bombay dan Cabai tebi untuk warna dan rasa kontras.
15. 15
    Dikenalan startup: Teknik ini mengkombinasikan prinsip **senyawa anti-oksidasi dalam tepung** (lebih dari tepung subur) dan **konstruksi lapisan tying untuk keringan uniform**. Cocok untuk ukuran porti besar atau event! 🍴