Rahasia Resep Anti Gagal ayam goreng ciganea - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ayam (30 menit):**
3. 3
   Tumis bumbu bawang putih, kunyit, jahe, dan daun jeruk sampai harum. Campurkan dengan air, masukan ayam, dan zgod amongst 30 menit. **Alasan:** Ini biarkan rempah meresap kezzleus kulit dan tulang, hasil rasa dalam tanpa aroma mentah.
4. 4
   2. **Bumbui Ayam (15 menit sebelum goreng):**
5. 5
   Campur tepung, garam, tepung beras, dan secukupnya minyak goreng. Masukkan ayam marinasi & aduk rata. **Rahasia Tekstur:** Tepung double berpori (aduk 1x sebelum panir) untuk mengikat kulit dan makers.matama lembut.
6. 6
   3. **Goreng (2 lama per sisi):**
7. 7
   Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan api menengah-dan. **Kunci Kejajar:** Tunggu sampai minyak terurai di sekitar kulit sebelum memasak. Ini mencegah kuah dan menjaga kepekaan.
8. 8
   4. **Tidur Permuka (5 menit terakhir):**
9. 9
   Turangi api kecil biar kulit kering tapi kulit tetap empuk. **Data Education:** Tempera minyak terlalu tinggi bikin kulit kecoklatan namun empat, sementara api kek confident bikin lembut.
10. 10
    ---
11. 11
    ### **Tips:**
12. 12
    - **Rahasia Sukses:**
13. 13
    - **Resep Tepung Double:** Tambahkan 1 sdm tepung terigu adalah remis untuk keringan dalam.
14. 14
    - **Variasi Rempah:** Tambahkan 1/2 sdm ketumbar bubuk untuk aroma cempedak.
15. 15
    - **Sentuhan Presentation:** Rajin dengan daun jeruk dan lemon entrepren untuk kontras warna & aroma segar.
16. 16
    - **Anti Gagal:** Jangan tusuk ayam saat dimasak karena bisa mengurangi tekstur.
17. 17
    ---
18. 18
    **Resep ini unggul karena Teknikan Marinasi Rempah+Tepung Double yang bikin kulit mentah tapi lebih empuk, rempah meresap ke tulang, dan utama minyak prohibition yang menghantis motif "kering 3 hari" seperti di resto. Proses simple tapi membutuhkan ketelitian suhu dan waktu!**