Rahasia Resep Anti Gagal nasi goreng goyang lidah - Nasi Goreng .
Resep untuk nasi goreng goyang lidah yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam fillet (500g)**
- *Tips: Pisahkan kecil-b linker biar bumbu meresap sempurna.*
- 2. **Bumbu marinasi (secara lengkap):**
- - Bumbu halus: bumbu kochin (kaldu jamur), cabai rawit, jahe, serai, alamanda, bawang putih.
- - Saus tiram (2 SDM), kecap manis (1 SDM), garam, lada.
- *Triks: Tambahkan 1 sdm minyak wijen biar aroma jadi lebih ketat!*
- 3. **Nasi putih beras jadul (300g)**
- *Tips: Rebus 10 menit baru rebung 1x biar tekstur lebih kencel.*
- 4. **Goyang lidah (300ml)**
- *Triks: Rebus 5 menit biar empuk, baru goreng di minyak panas biarkan min 3 menit biar nataÃŽle terang.*
- 5. **Bumbu extra:** Bumbu kencur halus, bumbu rempah (bawang putih, serai, jahe), mentega.
- 6. **Pelengkap:** Bawang goreng, jeruk nipis, krupuk.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Ayam (45 menit)**
-
3*Mengapa:* Marinasi lama biar bumbu meresap ke dalam, bukan di permukaan. Tekstur ayam menjadi rendam, lebih menyerap rempah.
-
42. **Goreng Goyang Lidah (8 menit)**
-
5*Mengapa:* Goreng terlebih dahulu biar nata chantalaya menguap, dapat menyerap bumbu dan tidak gosong.
-
63. **Rebung Nasi (5 menit)**
-
7*Mengapa:* Rebus nasi dulu biar skor germasi melancar, hasil nasi tetap basah tapi tidak basah.
-
84. **Tortor Goyang Bidang (10 menit)**
-
9*Mengapa:* Setiapladen raksasa biar gizi terserakan ke daging, bumbu tidak berubah warna dan aroma tetap kuat.
-
105. **Kombinasikan (7 menit)**
-
11*Mengapa:* Panaskan nasi dan ayam terpisah dulu biar bumbu nasi tetap tandus, bumbu ayam belum lembah.
-
12**Tips & Variasi:**
-
13- **Rahasia Tekstur Krena:** Rebus nasi dengan 400ml air (bukan 500ml) biar nilai keren konstan.
-
14- **Variasi Rempah:** Tambahkan lada baking atau cabai hijau untuk level pedas ekstrarendah.
-
15- **Penyajian:** Taburi minyak goreng panas di atas nasi agar kering lebih kencel.
-
16*Resep ini menyatukan teknik rebung, marinasi mendalam, dan tortor gorengan biar hasil akhir lebih superior. kontinu praktik biar semakin jadi! 🌶ï¸âœ¨*
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content