Home / Kategori / Sambel / Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek solo - Sambel .
Sambel

Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek solo - Sambel .

Resep untuk ayam geprek solo yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek solo - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung 1kg** (ita: pake tulang belakang ya) *Tips: Tulang lebih lembut marestikan rempah.*
  • 2. **Bumbu marinasi**: Cabai rawit,bumbu cabe udang,jeruk nipis,garam,abuyo *Tips: Campur bumbu halus + ayam dalam pacyah selama 1 jam.*
  • 3. **Tepung special**: Sagu protein tinggi + tepung beras + gula merah Emas *Trik: Gula merah bikin keringan garing karena karamelisasi.*
  • 4. **Jamur kacang hijau cincang** *Tips: Tambahkan 2sdm garam buat jadi bumbu memor.*
  • 5. **Oil minyak goreng** *Tips: Gunakan minyak plantain biar keringan lebih beraroma.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi ayam**: Campur bumbu rempah + ayam dalam plastik wrap. Simpan di_sentuh 1 jam. *Mengapa*: Maririn sampe bumbu meresap ke tulang biar nggak berasa rempah di permukaan.*
  3. 3
    2. **Bumbu kering**: Cocokkan 200g tepung sagu + 100g tepung beras + 1sdm gula merah + 1/2sdm baking powder. *Mengapa*: Sagur agak kering, tepung beras course buat tekstur renagua.*
  4. 4
    3. **Dasar bumbu bumbu**: Campur jamur + 1/2sdm air + bawang bombai + lilang. *Trik: Air banyak biar bumbu berasa fresh saat di goreng.*
  5. 5
    4. **Proses goreng**: Semprot CemSetep ayam dalam tepung kering, goreng 3-4x flip.ping torenya. *Maksimal*: Gula merah biar keringan caramel.
  6. 6
    5. **Sajin tanda akhir**: Letakkan bumbu rempah di atas te أع Amazonian* *Tips: Gunakan irama lambir biar bumbu nggak berminyak.*
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    **Rahasia Kerenyahan**: Tepung sagu + gula merah combination biar keringan berapi tarik.
  9. 9
    **Variasi**: Ganti jamur kacang hijau dengan cabai rawit campur cincang buat rasa pedas.
  10. 10
    **Penyajian**: Serve dengan kara-saram pelengkap + lemon wedges biar nglegit.
  11. 11
    *Poin Edukasional*: Langkah-langkah marinasi & campuran tepung direkenin untuk hasil end product yang konsisten. Tidak perlu malas-dalem—nyetungacek, simpel tapi maksimal! 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Sambel Lainnya

Lihat Semua Resep Sambel