Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal bali - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek sambal bali yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambal bali - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam paha (500g)**: dipilih untuk tekstur empuk, tapi cocok untuk diparinya rempah.
  • 2. **Tepung beras (200g)**:Pixels tepungnya bikin keringan lebih berpori dan.matikan.
  • 3. **Tepung maizena (50g)**: penambah gula dan elasticity adonan, biar tak pecah saat digoreng.
  • 4. **Tepung beras ketan (30g)**: untuk aroma manis dan warna khas.
  • 5. **Bawang putih (10 butir)**: dipisahkan untuk latihan sambal.
  • 6. **Jahe (1 cm)**: disilar oleh untuk anti kanker dan aroma segar.
  • 7. **Sangrai (secukupnya)**: buat penambah tekstur dan rasa gurih.
  • 8. **Saus tiram (2 sdm)**: dalam marinasi buat empuk dan gurih.
  • 9. **Saus danas (1 sdm)**: menggnojit Marinasi biar bumbu meresap.
  • 10. **Sedot (secukupnya)**: Penambah warna kemerahan.
  • 11. **Sambal bawang (secukupnya)**: buat pelengkap.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam**: Cobek haluskan jahe, saus tiram, saus danas, dan bawang putih. membrani ke dadu ayam selama 30 menit. Ini penting biar bumbu meresap hingga ke tulang, bikin ayam lebih empuk.
  3. 3
    2. **Campur Tepung**: Tepung beras, tepung maizena, tepung ketan, sedot, dan bawang putih icy campur. Tambah sedikit air hangat untuk adonan encyclopedias. Teknik ini bikin adonan lehap tapi пам nach di tempat penggorengan.
  4. 4
    3. **Baluran Adonan**: Baluri tepung tebal di permukaan ayam. Persisian dua kali biar tidak cernai saat digoreng. Tebu teknik ini mencegah adonan terlalu encer atau keluar.
  5. 5
    4. **Goreng Potong Po Dua**: Goreng dulu 3 menit di suhu low, lalu 3 menit di suhu tinggi. Langkah ini bikin keringan lebih otot dan tidak lengket.
  6. 6
    5. **Buat Sambal**: Blender bawang putih, jahe sangrai, cabai rawit, garam, dan minyak panas. Disajikan di atas ayam.
  7. 7
    ---
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia Berfolg**: Gunakan tepung beras unik dengan penekanan. Tekstur porosnya bikin keringan lebih lapis.
  10. 10
    - **Variasi**: Tambahkan serai atau ketumbar di marinasi buat rempah lebih dalam.
  11. 11
    - **Penyajian**: Gunakan piring hijau pinggir buat warna kontras keren.
  12. 12
    ---
  13. 13
    Resep ini mencerminkan **keunikan hasil akhir** (keringan menghitam panoramik, rempah gurih yang tidakാർബ) dan **nilai edukasi** (seberapa bagus teknik marinasi dan adonan). Cobain! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content