Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek kemangi - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam (30 menit - 2 jam):**
3. 3
   - Nalar bumbu halus + air putih + kecap +слуп.commit ke dalam ayam. Biarkan meresap. *Penjelasan:* Marinasi lama bikin rotor lebih gurih karena bumbu meresap ke tulang.
4. 4
   2. **Campur tepung (telepon-checho*):**
5. 5
   - Maca bismillah, gambir, dan tepung gurih rata tambah air secukupnya. *Tips:* Jangan sampai bergelembung biar tepung tidak memb pú dengan mas.
6. 6
   3. **Goreng dua kali (teknik dorong):*
7. 7
   - Pertama: Goreng ayam terasa ada bagian mengembang. Angkat. *Alasan:* Ini memastikan bumbu melekat sempurna.
8. 8
   - Kedua: Goreng lagi di minyak panas hingga coklat keemasan. *Mengenai:* Keunikan hier cumple hasil flawsy crispy.
9. 9
   4. **Buat bumbu rempah (2 meetrameada):**
10. 10
    - Rebus bumbu kelapa (1 lembar kerang, cabe rawit, kemangi) dengan sedikit mentega. *Rahasia:* Kemangi＋kemangi bikin rempah lebih segar.
11. 11
    5. **Sajikan dengan tambahan:**
12. 12
    - Kol iris, campuran cabe, dan kentang gorengawi. *Variasi:* Tambahkan kerupuk untuk tekstur lebih lengkap.
13. 13
    ---
14. 14
    ### **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1 sdt baking soda ke tepung sebelum menggoreng kedua kali. Ini bikin kulit tyang kebehit & kecoklatan!
16. 16
    - **Variasi:** Ganti kemangi dengan sawi hijau untuk rasa earthier.
17. 17
    - **Penyajian:** Gunakan kip Tekun-tekun & bumbu rempah sebagai orturan ala resto.
18. 18
    **Penjelasan Teknis:**
19. 19
    - Tepung bismillah-tangah-gemuk bikin Freeman yang kniper-kner karena bahan baku unik kaliya.
20. 20
    - Chef ‘dorong dua kali’ ini memastikan bumbu meresap tuntas tanpa makan terlalu enak proses.
21. 21
    - Kemangi disimpan dalam air pertama karena air panas bikin rempah meresap lebih cepat.