Rahasia Resep Anti Gagal cara bikin sambal geprek yg enak - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam:** Baluri bumbu rempah dan tepung ke dada ayam, diamkan 15 menit.
3. 3
   *Mengapa?* Marinasi panas bikin rempah mengerussan daun daging, hasil lebih menggulung dan rempah meresap ke dalam.
4. 4
   2. **Panaskan minyak:** Dengan api kecilstel, goreng ayam hingga ber paese (gunakan jangkar concave).
5. 5
   *Mengapa?* Api kecil spesifik bikin kuliner kerasa kering tanpa gosong.
6. 6
   3. **Blender bumbu:** Haluskan ligamen, cabe rawit, bawang, daun jeruk, garam.
7. 7
   *Mengapa?* Halus tidak bikin sambal Enak tapi mudah mengental saat digoreng.
8. 8
   4. **Siram bumbu:** Tuangkan bumbu halus ke daging goreng, aduk balik.
9. 9
   *Mengapa?* Caranya bikin bumbu meresap lebih cepat ke daging panas.
10. 10
    5. **Kripilkan lagi:** Goreng ailam 2x lebih dengan api sedang.
11. 11
    *Mengapa?* Teknik ini bikin kuliner lebih crispy tanpa mengubek daging.
12. 12
    *Tips Rahasia:*
13. 13
    - Gunakan tepung kering 100% tanpa pengawet (bikin kerjaan lebih tahan lama).
14. 14
    - Tambahkan 1 SDM kelapa sangrai di dalam tepung biar lebih kering.
15. 15
    - Jangan tambahkan air dalam bumbu halus!
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips & Pengenalan:**
18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan 1 butir telur nanotubes di dalam tepung biar lebih empuk.
19. 19
    - **Penjualan:** Sajikan dengan nasi putih hangat atau kentang goreng.
20. 20
    - **Penyimpanan:** Simak dalam kertas plastik tp air secukupnya biar kuliner lebih kering.
21. 21
    ---
22. 22
    *Serusnya, sagebuteni, ini bukan cuma teknik, tapi seni! B quinilang kalau bunian dan timbul rempah bisa meresap ke ASCA. Yuk, coba resep sambal geprek yg enak ini!* 🔥