Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek hijau - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (25 menit):**
3. 3
   - Campur daging dengan bumbu rempah hijau dan perasan jeruk. Diamkan di kulkas.
4. 4
   - *Mengapa lbs:* Marinasi memungkinkan rempah meresap hingga ke tulang, meningkatkan aroma dan memperkuat cita rasa khas rempah.
5. 5
   2. **Pedas dengan Tepung (15 menit):**
6. 6
   - Lumuri daging dengan tepung kasar kental. Tambahkan sedikit air putih biar tidak lengket.
7. 7
   - *Mengapa lbs:* Teknik double coating (tepung + bumbu) menjamin krispien hasil maksimal karena lapisan tepung lebih tujuan.
8. 8
   3. **Kering Seen dengan Double Frying (10 menit):**
9. 9
   - Goreng daging dua kali: pertama dalam air putih sampai lunak, kedua di minyak panas.
10. 10
    - *Mengapa lbs:* Frying dua kali mengolah lapisan tepung dari dalam ke luar, menghilangkan kelembapan dan memproduksi tektur kering-tetit.
11. 11
    4. **Penyajian:**
12. 12
    - Sajikan dengan rempah hijau cincang, saus guling, dan cabai rawit.
13. 13
    ---
14. 14
    **Tips:**
15. 15
    - **Rahasia Kering Seen:** Gunakan minyak kelapa karena point lemaknya tinggi, membantu tepung memanis.
16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan timun kering sebagai toping.
17. 17
    - **Penyajian:** Gunakan kuas menyusul saus ke atas supaya lebih keleras.
18. 18
    **Resep Ada Variasi?:**
19. 19
    - Gunakan kangkung dan daun kemangi sebagai pencampuran hijau.
20. 20
    - Tambahkan baskom piper atau cengkeh untuk aroma tambahan.
21. 21
    ---
22. 22
    Dokumen ini dirancang untuk memberikan hasil SEO-optimized beserta trik teknis yang dapat diaplikasikan untuk sesuai gaya pasar!