Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek bumbu - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinate Ayam (1 jam):** Haluskan bumbu rempah tumisan + serai lengkuas, sisihkan. Bersihkan ayam, pah!. Taruh bumbu di dalamnya, tabur dengan minyak. Tutup plastik. *Mengapa? Marinasi lama bikin rempah meresap ke tulang, sehingga setiap bite punyah rempah宁静.*
3. 3
   2. **Siapkan Tepung Keringan (30 menit):** Campur tepung protein tinggi + 1 sdm bicarbida + 1 sdm tepung beras. *Bicarbida bikin tepung nempel sempurna saat barang dipanaskan, tantangan kuliner!`
4. 4
   3. **Tumis Bumbu (15 menit):** Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.
5. 5
   4. **Bumbu Tambahan (5 menit):** Campurkan bumbu tumisan + saos tiram + kecap. Aduk rata. *Pro tip: Tambahkan 1 sdt garam dalam bumbu daftar biar rempah lebih keliatan.*
6. 6
   5. **Balur Bumbu & Tekuk (20 menit):** Kukus ayam 5 menit, tiriskan. Balur ayam dengan bumbu kuah tadi, lalu keringkan. Dipanaskan tepung, tekan2 balur perlahan. Pastikan tepung tidak lengket!
7. 7
   6. **Goreng (10 menit):** Panaskan minyak panas (api tinggi!). Goreng Ayam tepung hingga kecoklatan berk님은 hitam. *Kunci kekeringan: jangan terlalu cepat, api terlalu rendah bikin gosong dalam!*
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Keunikan:** Tekuk tepung phenolic (carbamida) bikin kulitnya lebih renyah dan tahan lebih lama dibanding tepung biasa.
10. 10
    - **Variasi:** Tambah kelapa parut atau jamur opción ke bumbu untuk rasa unik.
11. 11
    - **Penyajian:** Daun jeruk, cabai rawit, dan saus kental dari kemasan resto bagian dosen.
12. 12
    ---
13. 13
    *Resep ini mengedepankan teknik bahan & waktu yang tepat untuk hasil maksimal, bukan belajar ulang asal!* 🔥