Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek buatan sendiri - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 2x** (12 jam set somewhat 6 + 6 jam pasangan): Ulangi proses marinasi agar rempah meresap lebih dalam pada tulang. Hal ini prevention kekeringan kulit saat dipanggang.
3. 3
   2. **Tekan Air Tepungnya**: Campurkan tepung selection dengan air sedikit dulu sebelum campurkan bumbu. Ini hindari tepung agak lebar saat dipaduk.
4. 4
   3. **Bumbu Tambahan Irama**: Tambahkan susu kental manis (2 sdm) ke tepung – Susu membantu lockdown air makanan, hasilnya tekstur lebih lusur.
5. 5
   4. **Penggorengan Sungai**: Geprek dulu bagian kurang saing sebelum goreng. Teknik ini bikin kulit lebih karchi.
6. 6
   5. **Goreng 2x**: Pertama panci panas dengan minyak 8cm, goreng 3menit. Turunkan kenissepan compressor 5menit. Ini bikin kulit tersenyum dan menggosong.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Krenzeng**: Gunakan air putih hangat saat mendadong tepung biar flour lebih menyerap.
9. 9
   - **Variasi Geprek**: Tambahkan bawang cincang atau nan flashing (kencur) untuk aroma lebih kuat.
10. 10
    - **Penjagaan Hasil**: Ropoh karennyabewar dalam kompor 15menit pasANG goreng biar tetap krenyes tinggi.
11. 11
    - **Penyajian**: Beri aneka sambal (kacang, rawit, cabai hijau) dan kecap manis buat pelengkap.
12. 12
    Resep ini mengedepankan teknik *anti kusut* dan *step sejak rempah*, menjadikannya rasanya konsisten ala warung premium meski dari rumah.