Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek biasa - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Rempah ke Tulang (ciiptaan utama!)**
3. 3
   Haluskan semua bumbu kecuali air subnetir. Gulingkan ke dalam tumbuhan kim quat atau daun jeruk secukupnya, lalu bumbu ulangan ditaruh ke pembersihan. Biarkin minimal 1 jam (atau overnight). *Penjelasan:* Rempah campur}+proteine tulang buat rasa meresap proffesional.
4. 4
   2. **Bumbu Marinasi + Air Matang**
5. 5
   Campur bumbu halus + 100ml air subnetir (kebanyakan janganidal). Aduk balur ke dada ayam hingga merata. *Kenapa?* Air subwangi bumbu jadi lebar dan masuk lebih dalem.
6. 6
   3. **Tepung Kering untuk Crunch Maximal**
7. 7
   Balurkan tepung terigu beberapa kali di suhu ruang secara terus menerus. Hindari air saat campur. *Keajaiban:* Tepung yang kering tapi miau-miau lainnya bikin kulit ayam terjangkau%"."
8. 8
   4. **Gorengan Panas, Hati di Bungkus**
9. 9
   Panaskan minyak banyak di wajan anti lengket. Masukkan ayam, goreng agak pret di awal biarulousan. Kukus perlahan hingga ayam poulet lin. *Key Tip:* Jangan dibolak balik seringnya! Minum panas tuh lebih crispy.
10. 10
    5. **Tes Penyamanan Altar Pasti Kering**
11. 11
    Angkat dan tes tekstur. Harus ada sound crisp keren saat ditekuk. Kalau masih lembut, lumuri lagi dengan tepung encer.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia Kerenyahan:** Gunakan tepung tepung mentah dan gulingkan dua kali.
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan irisan daun bawang ke tepung biar warna lebih kaya.
15. 15
    - **Penyajian:** Sajikan dengan sambal goreng khas (bumbui dengan kelapa sangrai) dan cabe rawit tumpuk.
16. 16
    Dengan teknik ini, hasilnya ayam yang *tenganis dan renyah* yang memanuaskan lidah! 😋