Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek 10rb - Sambal Geprek .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dadu-dadu 8 jam:**
3. 3
   *Mengapa?* Kesempatan bumbu rempah meresap ke dalam, bukan hanya permukaan.
4. 4
   2. **Rendam dalam cairan kacang medi 15 menit:**
5. 5
   *Alasan:* Kadar air dalam kuah kacang bikin daging meresap dengan ringan, anti keras.
6. 6
   3. **Smash bumbu halus ke dalam daging:**
7. 7
   *Trik:* Haluskan lembut biadanya bumbu lebih merata, mengurangi rasa kenschot.
8. 8
   4. **Lumuri tepung kering + bumbu basah (bumbu halus + garam + kaldu) 1 jam:**
9. 9
   *Mengapa 1 jam?* Setidaknya 60 menit biar bumbu meresap bumbu dasar.
10. 10
    5. **Goreng dengan api kecil-lingkar hingga garing:**
11. 11
    *Teknik khusus:* Goreng 3x dipris, taruh dan kocok tepi daging biar renyah maksimal.
12. 12
    6. **Goreng kembali dengan api kecil 1x terakhir:**
13. 13
    *Tujuan:* Bikin kulit ekstren lebih kek겠다, tapi jangan asap!
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips Rahasia Sukses:**
16. 16
    - **Tech Magic:** Tepung beras + bumbu halus + minyak panas = **Rantah ekstren**.
17. 17
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm santan kental ke dalam cairan marinasi biar lemaknya lebih gurih.
18. 18
    - **Penyajian:** Sertakan **caisim kacang kering** biar tambahan rasa manis-ngenyuk.
19. 19
    **Variasi Ayam Geprek 10rb:**
20. 20
    - Ganti bumbu kering dengan bumbu pedas (jempol, cabe rawit) untuk versi "Ngeser".
21. 21
    - Bumbu basah tambahkan 1 sdm saus tomat kental biar lebih khas.
22. 22
    **Penyajian Ornizman:**
23. 23
    Tusuk dong vs. Mentah? Tanpa tudung, kulit lembut yang bisapadam, rasanya lebih bersilakan!
24. 24
    ---
25. 25
    **Hasil Akhir yang Membedakan Resep Ini:**
26. 26
    Ayam empuk dari dalam sambil renyah luar, aroma rempah alami tanpa rasa "kemas", dan tepung yang bisa digoreng 2x tanpa menguapkan. Harga 10rb yang bisa dinyatakan sebagai "w esencial" untuk penggemar rasanya.