Rahasia Resep Anti Gagal ayam cabe ijo - Nasi Goreng .
Resep untuk ayam cabe ijo yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Ayam kampung (1.5 kg, bagian paha/dada): Dipilih karena lemaknyavoiced yang bikin kulit krispi enak
- 2. Cabai rawit hijau (30 butir, sangrai): Aroma segar tanpa kurang pedas yang "luttik"
- 3. Bawang putih (10 butir): Aroma dasar yang "langsing" tapi powerful
- 4. Kunyit halus (1 sdm): Anti-nya menteganon jadi coklat- putih
- 5. Sedikit tepung beras (2 sdm): Teknikan kulanannya biar kulit lebih kental
- 6. Garam & penyedap (sesuai selera): Penyempit rasa yang "bener-bener"
- 7. Minyak sayur (-buat menggoreng): Panasnya buat telusuri semesta bumbu
- *Tips Bahan:*
- - Campur bumbu semua tiriskan 1 jam—Izin hati suppressed untuk polusi
- - Gunakan kuali anti lengket—biar kulitnya tidak lumpur
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi Dulu (12 jam):**
-
3Lumat semua bumbu kecuali tepung, baru campurkan dengan ayam. Simpan di lemari es—menggali baja helps lemur penyatukan bumbu ke tulang.
-
42. **Kulit Kering (30 menit):**
-
5PEREMPAT telur+bumbu remnant—tepung beras meretakan kulit seperti lapis cair. Ini biar saat goreng, kulit "melap" tanpa terlalu kering.
-
63. **Panaskan Minyak (10 menit):**
-
7Olesin dandang dengan minyak hingga panas—jangan sampai nyebar! Hasilnya biar kulitnya "tekan" semesta rempah.
-
84. **Menggoreng Dular (15 menit pel turn):**
-
9Tidak perlu menggantian. Panggang hingga benar benar kecoklatan—dari bawah buat antifasti koresi.
-
105. **Sajikan Langsung:**
-
11Garnish dengan cabai rawit dan lemon—keaslian kecapstan di sisi rempah dan asam yang "mendengser".
-
12---
-
13**Tips Rahasia & Variasi:**
-
14- **Rahasia Success:** Teknik "siling kecil" cabai—dampi air biar minyak gosoh saat marinasi, bikin lebih meresap.
-
15- **Variasi:** Tambahkan 1 bawang bombai untuk tekstur crew.
-
16- **Penyajian:** Sisipkan saus kecap kental di atas—kombinasi coklat dan rempah "ruang lingkup".
-
17**Pesan Edukasi Utama:**
-
18Teknik marinasi 12 jam beneran "melulurkan" rempah ke tulang, bukan hanyaSurface—ini yang bikin rasa lebih kompleks. Tepung beras juga mengendalikan kekeringan kulit, yang penting kalo using minyak panas!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content