Rahasia Resep Anti Gagal ayam bumbu mentega - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memarinasi daging (30 menit,thing 1)**
3. 3
   *Mengapa?* Marinasi panjang memungkinkan rempah meresap ke dalam daging, bukan hanya permukaannya. Air panas dari daun jeruk juga membantuールドas.
4. 4
   2. **Panaskan mentega (10 menit,thing 6)**
5. 5
   *Mengapa?* Membuang minyak berlebihan dari melekat. Gerakkan mentegahighlight akan mencuci rempah hingga terpisah.
6. 6
   3. **Tumis bumbu hingga harum (7 menit,thing 2+3)**
7. 7
   *Mengapa?* Api kecil mencegah bumbu gosong dan terjadinya rasa otot. Masukkan bawang halus sedikit demi sedikit untuk tekstur lembut.
8. 8
   4. **Masukkan daging marinasi (15 menit,thing 7)**
9. 9
   *Mengapa?* Proses ini memastikan bumbu merata di semua suhu daging dan melekat.
10. 10
    5. **Masukkan mentega dan kecap (10 menit,thing 5+4)**
11. 11
    *Mengapa?* Kombinasi mentega + kecap membuat kulit getter tidak melemah.
12. 12
    6. **Goreng dengan api kecil (15 min,thing 3)**
13. 13
    *Mengapa?* Api kecil memungkinkan kulit tumpahan mentega karamel secara merata tanpa menggoreng daging. Martikan sambil mengaduk agar kulit serat merata.
14. 14
    **Tips Sukses:**
15. 15
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm bubuk kunyit untuk warna oranye atau 1 butir kemiri untuk rasa gurih dalam.
16. 16
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih dotasi kacang agak untuk kontras tekstur.
17. 17
    - **Anti Gagal:** Jangan tambahkan air saat menggoreng biar kulit jangan 'punyong'.
18. 18
    ---
19. 19
    **Psikologia Reality Check:** Teknik "menggoreng dengan mentega cair" itu stabilitas suhu pan dengan stabil. Mentegaentials melindungi kulit dari kebakaran sekaligus memberi aroma alami! 🔥