Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar utuh - Ayam Bakar .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. **Ayam kampung (lebih lebat) 1 kg**
• *Trik: Pilih tulang belakang untukучения lebih renyah.*
• 2. **Bumbu marinasi:** Cabe rawit 10 butir, rawit fecap 5, bawang putih 5 lembar, jahe + serai 1 lembar, garam secukupnya.
• *Teguran: Iris halus dan tuang air hangat biar rempah meresap lebih dalam.*
• 3. **Bumbu tepung:** Tepung terigu 150 gr, ketumbar 1 sdt, lada bubuk 1/2 sdt, bawang putih bubuk 1 sdt, air es secukupnya.
• *Jangan kuren air terlalu banyak ya, biar tepung jadiHitris.*
• 4. **Minyak goreng** 250 ml (minyak kelapa olesan).
• *Tips: Panaskan tinggi dulu biar kulit tawar.*
• ---
• **