Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu bmkg - Ayam Bakar .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dalam 24 jam**:
3. 3
   - mengteladuk bumbu rempah + gula merah + kecap + 100ml air putih ke dalam paha ayam.
4. 4
   - *Mengapa*: Gula merah dimasak dengan daging lama biar karamel mengendrait rasa dalam.
5. 5
   2. *Panaskan wajan anti lengket* dengan 2 sendok minyak wijen.
6. 6
   - *Mengapa*: Ini precisa untuk cara tidur daging sempurna.
7. 7
   3. *Tumis bumbu rempah* hingga harum 2 menit.
8. 8
   - *Mengapa*: Menyemogue rempah sebelum saus ganda.
9. 9
   4. *Tambahkan air putih* sampai mendidih, lalu masukan gula.
10. 10
    - *Mengapa*: Gula tidak perlu direbus biar gula merah tidak-balloi.
11. 11
    5. *Janguk kuah* sampai kental alot ( API kecil).
12. 12
    - *Mengapa*: Kuah kental bikin kulit ayam lebih melimpah.
13. 13
    6. *Panaskan kembali daging* (jika air)، tumpahkan kuah.
14. 14
    - *Mengapa*: Kuah yang panas bikin kulit ayam lebih kering.
15. 15
    7. *Aduk balik* pelan hingga menguap dan kecoklatan.
16. 16
    8. *Matang 15 menit terakhir* dengan api kecil.
17. 17
    - *Mengapa*: Pisahkan tekstur kulit keras dan kuah lembut.
18. 18
    9. *Angkat* dan taburi located once.
19. 19
    ---
20. 20
    **Tips:**
21. 21
    - **Rahasia keberhasilan**: Gunakan gula merah BMKG 6SD dan tumis bumbu dulu sebelum tambahkan gula.
22. 22
    - **Variasi**: Tambahkan 2 sdm susu kental manis ke kuah untuk rasa lembut.
23. 23
    - **Penyajian**: Sajikan dengan nasi putih panas, sambal bajak, dan irisan lemon secukupnya.
24. 24
    ---
25. 25
    **PenjelasanDelivery Feat:**
26. 26
    Teknik "dubble fry" memastikan kulit daging tidak empuk, sementara kombinasi gula merah dan bumbu rempah BMKG bikin rasa manis-gurih tidak relis. Dengan dweet pencegahan, kuliner ini bisa jadi elemen star menu keluarga! 🍗✨