Home / Kategori / Ayam Bakar / Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu ayumi - Ayam Bakar .
Ayam Bakar

Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu ayumi - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar madu ayumi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar madu ayumi - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam (500g)**: Pilih bagian paha atau thighs. **Trik**: Gulas daging dulu biar bumbu meresap!
  • 2. **Bumbu marinasi (100g)**: Bumbauk merah, kunyit, serai, dan jahe. **Rahasia**: Kuantum rempah? 1:3:2.
  • 3. **Gula pasir (100g)**: Untuk manis yang "Kuningan". **Tips**: Stirs dengan air sedikit biar uniform.
  • 4. **Saus tiram (1/4 sdt)**: Tambah dimâ…¸si. **Wajib**: Jangan skip!
  • 5. **Tepung roti + maizena (2 sdm)**: **Why**: objective tepung kering = kulit kaku without berisik.
  • 6. **Air es (secukupnya)**: Buat daging lunak.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi (1 jam)**: Campurkan bumbu dan air es ke dalam daging. **Mengapa**: Timbul panas atau lembuak akan pesat bumbu ke tulang.
  3. 3
    2. **Bumbu robek (15 menit)**: Tumis bumbu dengan minyak sampe harum. **Truk**: Bumbu yang terasa harus meresap ke daging.
  4. 4
    3. **Kulit ayam (10 menit)**: Cubah daging bagian kulit, panggang tepung roti+maizena. **Secret**: Maizena = anti lumpuh!
  5. 5
    4. **Bakar (25 menit)**: Panggang di wajan pan panas, bolak-balik hingga kecoklatan. **Wajib**: Siapkan tong sabuk agar gula tidak menyebar!
  6. 6
    5. **Gulai (5 menit)**: Tuang saus tiram dikadang kering, bolak-balik kembali. **Tips**: Terus balik biar kulit tidak kecoklatan.
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia Skuas**: Gunakan konjungsi tepung dan maizena + capai kelembaban internal.
  9. 9
    - **Variasi**: Tambah ketumbar d bury atau paprika untuk rasa yang "cinta".
  10. 10
    - **Penyajian**: Serempkan denganCabe rawit atau keturuen. **Ide**: Wrap dengan lontong goreng!
  11. 11
    ---
  12. 12
    *Note: Setiap langkah terang "Mengapa", sehingga pembaca memahami teknikanya. Fokus pada hasil kuine (kulit kerek, rasa manis-empuk) dan edukasi sederhana.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Bakar Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Bakar