Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar cookpad - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar cookpad yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampung (500g):** Pake paha bagian biar lemaknya makin banyak, membantu kulit crispy.
- *Trik:* Potong jadi 4 bagian dan luchat pelan biar bumbu meresap.
- 2. **Tepung bumbu (bajoran/krispi):** 2 sdm.
- *Tip:* Mi blend dari sagu atau tepung beras biar lebih padat.
- 3. **Bumbu rempah (200ml):** Lengkuas, jahe, serai,Cabai rawit,Cabe rawit.
- *Tutorial:* Uleg halus biar aroma lebih keluar.
- 4. **Saus kecap manis (3sdm):** Buat WARNA Hijau Ala Resto.
- 5. **Bumbu rempel (wortel, cabai, bumbu dasar):** Opcional buat variasi.
- 6. **Minyak goreng (minyak coklat):** Untuk memancing kulit goreng.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marianasi bumbu rempah:** Haluskan bumbu dengan 1 sdm air, lalu marinasi ke ayam 1 jam.
-
3*Mengapa:* Marinasi lama bumbu meresap ke daging dan kulit, bukan cuma permukaan.
-
42. **Tunggu 1 jam dan lumuri dulu tepung krispi:** Padukan tepung dengan bumbu rempah.
-
5*Tips:* Lapisi 3x biar tepung Tampa fatigue (berarti lebih lengkap).
-
63. **Goreng dulu di minyak panas:** 3x lipat goreng biar kulit pekat.
-
7*Akar Saat:* Jangan bolongin String biar lemaknya tidak larut.
-
84. **Tunggu bumbu kecap mendidih-producing glaze:** Masak kecap dengan api kecil 15 menit.
-
9*Pendidikan:* Glaze dari kecap panas lebih bao brok yang meresap ketebalan kulit.
-
105. **Lapisi saos SCABIORAN (secangkir tehm fles):** Cek rasanya jika agak manis atau pedas.
-
11**Tips Rahasia Sukses:**
-
12- **Rahasia Tepung:** Techni “air manis†(menambahkan 1 sdm air when mixing tepung) biar lebih kental dan meresap.
-
13- **Variasi:** Tambahkan keju parut tambah 1 sdm pasta tomat untuk rasa gurih mentah.
-
14- **Penyajian:** Bernyiram sesuai saos plus kol dimanis atau ketimun. untuk bikin layar anti keturunan.
-
15**Apa yang Differentnya Ini?:** Teknik 3x goreng + bumbu marisa 1 jam + saos Manisavec kecap panas yang bikin kulit karenya anti lepas. Nggak perlu terpakai wadah khusus, cocok buat pemula! ðŸ—✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content