Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar cookpad - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar cookpad yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar cookpad - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung (500g):** Pake paha bagian biar lemaknya makin banyak, membantu kulit crispy.
  • *Trik:* Potong jadi 4 bagian dan luchat pelan biar bumbu meresap.
  • 2. **Tepung bumbu (bajoran/krispi):** 2 sdm.
  • *Tip:* Mi blend dari sagu atau tepung beras biar lebih padat.
  • 3. **Bumbu rempah (200ml):** Lengkuas, jahe, serai,Cabai rawit,Cabe rawit.
  • *Tutorial:* Uleg halus biar aroma lebih keluar.
  • 4. **Saus kecap manis (3sdm):** Buat WARNA Hijau Ala Resto.
  • 5. **Bumbu rempel (wortel, cabai, bumbu dasar):** Opcional buat variasi.
  • 6. **Minyak goreng (minyak coklat):** Untuk memancing kulit goreng.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marianasi bumbu rempah:** Haluskan bumbu dengan 1 sdm air, lalu marinasi ke ayam 1 jam.
  3. 3
    *Mengapa:* Marinasi lama bumbu meresap ke daging dan kulit, bukan cuma permukaan.
  4. 4
    2. **Tunggu 1 jam dan lumuri dulu tepung krispi:** Padukan tepung dengan bumbu rempah.
  5. 5
    *Tips:* Lapisi 3x biar tepung Tampa fatigue (berarti lebih lengkap).
  6. 6
    3. **Goreng dulu di minyak panas:** 3x lipat goreng biar kulit pekat.
  7. 7
    *Akar Saat:* Jangan bolongin String biar lemaknya tidak larut.
  8. 8
    4. **Tunggu bumbu kecap mendidih-producing glaze:** Masak kecap dengan api kecil 15 menit.
  9. 9
    *Pendidikan:* Glaze dari kecap panas lebih bao brok yang meresap ketebalan kulit.
  10. 10
    5. **Lapisi saos SCABIORAN (secangkir tehm fles):** Cek rasanya jika agak manis atau pedas.
  11. 11
    **Tips Rahasia Sukses:**
  12. 12
    - **Rahasia Tepung:** Techni “air manis” (menambahkan 1 sdm air when mixing tepung) biar lebih kental dan meresap.
  13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut tambah 1 sdm pasta tomat untuk rasa gurih mentah.
  14. 14
    - **Penyajian:** Bernyiram sesuai saos plus kol dimanis atau ketimun. untuk bikin layar anti keturunan.
  15. 15
    **Apa yang Differentnya Ini?:** Teknik 3x goreng + bumbu marisa 1 jam + saos Manisavec kecap panas yang bikin kulit karenya anti lepas. Nggak perlu terpakai wadah khusus, cocok buat pemula! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content