Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar ceu noa - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar ceu noa yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar ceu noa - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Ayam:** 1.5 kg (perekat paha & dada,ssh], tip: Potongỏng, jangan terlalu kecil biar wajan tidak susah lma)
  • 2. **Bumbu Marinasi:** Santan kental 300 ml (titiknya biar bumbu meresap ke tert Rocks), jahe bubuk 2 sdm, kunyit grated 1 sdm,Geser kencur 1-ok Tanya 3 c. Air kaldu (biar rempah nggak lembut)
  • 3. **Saus Otak Rajah:** Bumbu rempah goreng (sereh, kunyit, cengkeram) 1 sdm, cabai rawit merah 5 bh, air kelapa 200 ml, gula merah 1 sdm. ● *Rahasia: Santan panas biar rempah lebih menyatu.*
  • 4. **Tepung Bumbu:** Tonhu bubuk 1 sdm, bawang putih 2 siung halus, garam secukupnya.
  • 5. **Minyak Goreng:** Minyak Pending 500 ml.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Daging:** Campur santan kental, jahe, kunyit, air kaldu, dan penyedap. Tuang ke dalam daging, wajan tutup selama 1 jam (minimal). *Mengapa?* Santan sebagai penekan bumbu dalam teks.
  3. 3
    2. **Bumbu Sajian:** Rebus bumbu rempah goreng dengan air kelapa dan gula merah sampai mengental. Tuang ke wadah, campur bulir kencur & cabai. *Tips: Rempah yang panas lebih menyerap dalam espan!*
  4. 4
    3. **Tepung Bumbu:** Tumis bumbu dan garam sampai harum. Tambahkan gula merah secukupnya, aduk rata. *Gula biar tepung tidak ampel.*
  5. 5
    4. **Gerangkan Daging:** Angkat daging dari santan, campurkan dengan tepung bumbu hingga reperi. *Memastikan tepung menempel merata biar tidak berpotongan.*
  6. 6
    5. **Menggoreng:** Panaskan minyak panas. Goreng daging pake api menengah terapeutik. London sikat dikit setiap 3 menit. *Jangan terlalu kering sebelum harum biar kulit tidak pecah.*
  7. 7
    6. **Sajikan:** Empukkan daging dengan saus kencur, tambahkan sambal-pedas opsi. *Resep tambahan: Tusuk daging dengan jeruk nipis sebelum menggoreng biar kulit lebih chha pe*
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips & Tricks:**
  10. 10
    - **Rahasia Extra:** Tambahkan 1 sdm kelapa sangrai ke tepung bumbu biar kulit lebih renyah.
  11. 11
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan bawang bombay untuk rasa asin lebih kuat.
  12. 12
    - **Penyajian:** Siram daging dengan saus kencur-pedas dan batok Santan Kental.
  13. 13
    ---
  14. 14
    Dengan resep ini, kamu bisa memastikan hasil **sih年には samping Restoran** dan juga memahami *mengapa* setiap langkah mattered. Selamat mencoba! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content