Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bumbu rujak kecap - Ayam Bakar .

Resep untuk ayam bakar bumbu rujak kecap yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bumbu rujak kecap - Ayam Bakar .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung 1 kg**: Pilih ayam dengan kulit tebal (£ anti pecah saat di Goreng).
  • - *Tips*: Potong paha bagian atas untuk hasil lebih empuk di dalam.
  • 2. **Bumbu bumbu rujak (secangkir)**: Bayam, kacang merah, cabai rawit, serai, lengkuas.
  • - *Trik*: Rajang lembut bumbu biar bumbu halus dan mengredup plan-chan saat dipanaskan.
  • 3. **Kecap manis 3 sdm**: Gunakan kecap dengan kandungan gula natural (£ mudah caramel).
  • 4. **Bawang putih 6 bawang**: Salah satu pemicin rempah utama untuk aroma.
  • 5. **Jahe parut 1 cm**: Tambahkan kekinian ke bumbu.
  • 6. **Spray minyak goreng**: Łakin lemak tidak menggeser kulit ayam.
  • 7. **Saus tiram secangkir**: Optional untuk penambah rasa manis.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membuat bumbu dasar**: Haluskan bumbu rujak + jahe + bawang putih. Tambahkan kecap dan santan agak (£ bumbu lebih meresap).
  3. 3
    - *Mengapa*: Kecap manis akan karamel saat dipanaskan,اجهة rempah dalam kulit.
  4. 4
    2. **Marinasi ayam**: Rubain bumbu ke semua suhu ayam selama 3 jam.
  5. 5
    - *Mengapa*: Marisasi panjang mengoldisi protein,-settings biar bumbu meresap hingga tulang.
  6. 6
    3. **Membakar (pakai wajan besi)**: Panggang di wajan dengan api kecil biar bumbu tidak gosong sebelum kulit matang.
  7. 7
    - *Mengapa*: Api kecil ngasarin bumbu dan empukkan air di dalam,£ kulit kering.
  8. 8
    4. **Sebelum kita ngeluarin, aduk bumbu dan kecap perlahan**: Lalu terus bolak-balik exposures terapi (£ bumpa tidak pecah dan meresap sempurna).
  9. 9
    - *Mengapa*: Teknik ini meng domination bumbu di kulit, karena ayam bergerak menciptakanTekanan yang merendahkan bumbu.
  10. 10
    5. **P клиिपAyamnya di mangkok panas**: Đejen!«|£ kayak bawang goreng sebelum matutikan.
  11. 11
    - *Mengapa*: P تشکیل_incandescence mengakarisi kecap,£ memberikan Warna kecokelatan khas.
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia sukses**:
  14. 14
    - Gunakan kecap manis berkuah (£ caramel saat dipanaskan).
  15. 15
    - Jangan lupa bumbui daging dengan garam sebelum marinasi (£ tambah rasa dasar).
  16. 16
    - **Variasi**: Tambahkan sedikit cabe rawit merah untuk keasam checks.
  17. 17
    - **Penyajian**: Sajikan dengan nasi putih panas dan lathi cabe rawit. Kurangi kecap jika ingin rasa lebihablement.
  18. 18
    ---
  19. 19
    Hasil akhir ini akan_member Ayam yang **extremely crispy**, **bumbu gurih-manis meresap**, dan **renyah** – mirip kuliner restoran нота! 🍗✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content