Rahasia Resep Anti Gagal ayam bakar bu yuyun - Ayam Bakar .
Resep untuk ayam bakar bu yuyun yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ayam kampir (1 ekor, potong dadu\big)** — *Harus pakai tulang dan kulit biar empuk dalam dan kering luar.*
- 2. **Saringan rempah buatan (bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, kapulaga, kencur)* — *Bumbu dasar biar rempah mematikan kulit.*
- 3. **Tepung berbumbu tepi-tipis (tepung maizena + irisan detach)[Mix 1:1]** — *Rahasia keringnya! Semakin halus, semakinребanty texture.*
- 4. **Bawang goreng + cabai bite (opsional)* — *Penampilan estetis dan cita rasa tambahan.*
- 5. **Minyak goreng (secukupnya)* — *Pilih minyak cakram (terminoloji kucing: *mieksul*).*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging dengan rempah dan tepung buangan 2 jam di suhu ruangan.**
-
3*Mengapa?* Bumbu dan tepung akan meresap lebih dalam dan menyatukan aroma saat dipanaskan.
-
42. **Hancurkan daging setelah marinasi dengan garpu.*
-
5*Mengapa?* Bumbu dan tepung akan lebih meresap ke dalam daging.
-
63. **Blender bumbu rempah + 2 sdm tepung tepi-tipis jadi paste.*
-
7*Mengapa?* Paste tepung akan membentuk lapis kering basah yang kemudian tertindak 时设计æˆpasir saat dipress.
-
84. **Tuang bumbu rempah ke daging, campurkan 3 sdm tepung buangan, lalu yangi.*
-
9*Mengapa?* Bumbu basah akan"fmt dari daging biar tidak seperti kenyal.*
-
105. **Tekan daging dengan spatula hingga mehabis air.*
-
11*Mengapa?* Minimalkan kitawan saat menggoreng, biar jadi *nikmat*゚゚ï¾.
-
126. **Goreng daging dalam minyak panas dengan api besar hingga kecokelatan.*
-
13*Mengapa?* Api besar menguringi trembling kulit daging biar melepas air kekal.*
-
14**Tips Rahasia:**
-
15- **Tepung buangan harus halus dan berbumbu tepi-tipis** biar menghasilkan tekstur *renyah* (pelukan ya halusnya!).
-
16- **Variasi:** Tambahkan 1 sdm madu untuk kelezatan rasa.
-
17- **Penyajian:** Hidangkan dengan sambel rawit dan kuah kuah rempah cãŸã‚‰.
-
18> **Resep ini cocok buat bmi-hole yang mau menikmati tekstur unggul ala resto tanpa ribet!** 😋
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content