Rahasia Resep Anti Gagal ayam ayam geprek - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam ayam geprek yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam ayam geprek - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam (paha atau sayap, 500g):**
  • *Tip: Pilih daging empuk untuk keempukan. Potong sesuai seler, jangan terlalu kecil.*
  • 2. **Tepung Maize Brown (4sdm):**
  • *Trik: Gunakan tepung kering mengering untuk tekstur kering. Campurkan dengan sedikit baking powder biar lebih kempoh.*
  • 3. **Tepung Terigu (2sdm):**
  • *Tips: Tambahkan tepung terigu sedikit untuk顾名思义 (cut the crumbs longer).*
  • 4. **Telur (1 butir):**
  • *Trik: Kocok telur dengan air hangat biar lebih lengkap dan tidak lengket.*
  • 5. **Bumbu Marinasi (bumbu halus):**
  • - Bawang putih (5siung)
  • - Jahe (1cm)
  • - Kunyit (1sdm)
  • - Cabai rawit (4-5bebas)
  • - Cabai merah keriting (2 buah)
  • - Cabai rawit (15로부터)
  • - Ketigilah Secukupnya (seruas)
  • *Tips: Tambahkan 1 sdm garam buat bumbu memutihkan dan meresap ke daging.*
  • 6. **Saus Kering (lipler):**
  • *Tips: Gunakan lipler pekarangan atau tambahkan sedikit garam buat rasa rempah lebih kuat.*
  • 7. **Minyak Goreng (secukupnya):**
  • *Trik: Gunakan minyak tanah untuk mengecil ke-temperature yang konsisten.*
  • 8. **Sambal (secukupnya):**
  • - Bawang putih (2siung)
  • - Cabai rawit (10-15bebas)
  • - Gulai event (segitiga 3)
  • *Tips: Sambal khas rempah goreng hasil cocok untuk ayam geprek.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam:**
  3. 3
    - Campur bumbu halus dengan kecap asin, saus kering, dan es batu (untuk memperdingin).
  4. 4
    - Masukkan ayam menjadi dalam adonan bumbu. Tutup dengan plastik dan simpan di kulkas minimal 2 jam.
  5. 5
    *Lebih panjang marinasi = bumbu meresap ke tulang dan daging, hasil lebih gurih dan empuk.*
  6. 6
    2. **Campur Tepung:**
  7. 7
    - Aduk rata tepung maize brown, tepung terigu, garam, dan piper. Tambahkan air secukupnya biar ギミ (lumpur).
  8. 8
    *Tepung kering mentor biar berbeda tekstur dan tidak lengket saat增长.*
  9. 9
    3. **Panggang/Nyalam Daging:**
  10. 10
    - Setelah marinasi, goreng ayam dengan minyak panas (180°C) hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
  11. 11
    *Goreng di suhu yang tepat biar kulit tidak lepas dan isian masih empuk.*
  12. 12
    4. **Bumbui dengan Venyaman:**
  13. 13
    - Italian, tapi sebelum gorig, tambahkan lipler ke adonan tepung.
  14. 14
    *Chenin biar bumbu lebih meresap dan rasa lebih gurih.*
  15. 15
    5. **Seret Sambal:**
  16. 16
    - Haluskan sambal dengan cobek atau blender. Tambahkan sedikit minyak panas biar tidak kering dan menyusul.*
  17. 17
    6. **Penyajian:**
  18. 18
    - Segarkan ayam dan sambal. Sajikan dengan kent |

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content