Rahasia Resep Anti Gagal aroma sop - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging (15 menit):**
3. 3
   *Penjelasan: Marinasi selama 15 menit memastikan rempah meresap ke dalam daging, bukan cuma di permukaan. Santan juga membantu mengencer daging.*
4. 4
   2. **Campurkan Tepung Proin & Todak (10 menit):
5. 5
   *Penjelasan: Aduk adonan tepung dan todak saja biar tekstur jadi keringan. Jangan tambah air biar tetep keringan.*
6. 6
   3. **Lumuri Daging dengan Halus Bahan Tepung (5 menit):
7. 7
   *Penjelasan: Tepung harus terbit halus biar sarirnya meresap ke dalam daging. Teknik ini jadi kunci kekerangannya.*
8. 8
   4. **Pertama Mencocol Daging ke Todak (3 menit):
9. 9
   *Penjelasan: Todak مطرح daging membuat adonan lebih bedek, menghindari lumut saat menggoreng pertama.*
10. 10
    5. **Goureng Pertama (3 menit di api kecil):
11. 11
    *Penjelasan: Goreng di api kecil biar daging selesai dimasak tanpa mengkeminyaian. Ini penting biar tekstur keringan anak.*
12. 12
    6. **Goreng Kedua (2 menit di api besar):
13. 13
    *Penjelasan: Goreng di api besar biar kulit keringan sampe samak. Teknik ini bikin aroma Nh knockdown.*
14. 14
    ---
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan tepung protein tinggi dan santan jias di marinasi.
17. 17
    - **Variasi Rempah:** Tambahkan ketumbar oregano untuk aroma unik, atau cabai rawit bagi level pedas.
18. 18
    - **Penyajian:** Dijamin dengan mangkok kacang atau saus keju untuk kontras rasa.
19. 19
    ---
20. 20
    **Penjelasan Edukasi:**
21. 21
    Teknik goreng dua kali dan penggunaan tepung-protein tinggi adalah kunci untuk menghindari tekstur lembap. Marinasi rempah dalam santan bukan cuma untuk rasa, tapi juga membantu mengencer daging biar lebih empuk saat dimasak. Ini menjadikan aroma sop yang tidak cuma keringan sampe, tapi juga empuk di dalam, seperti지고ala resto.