Rahasia Resep Anti Gagal aneka olahan udang - Masakan Tradisional .

Resep untuk aneka olahan udang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka olahan udang - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Udang segar (500g)**: Pilih eksklusif udang kupas untuk tekstur ideal. **Trik:** Potong tip tegak biar mudah tumis.
  • 2. **Tepung udang puding (250g)**: Tepung khas Sumatera Hitsel. **Tips:** Dalemkan air es es biar krupuk lebih kune.
  • 3. **Cabai rawit (15 rawit)**: Buat rempahnya segar. **Tips:** Iris ringan biar arkiran tetesan kunci.
  • 4. **Minyak goreng (100ml)**: Minyak kering buat dapur "Asap" udang. **Trik:** Panaskan 3x sebelum goreng.
  • 5. **Bumbu rempah (serai, jahe, الثمان)**: 1 lembar, 1 cm.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Kolongan Kulit (5 menit)**: Rebus udang dengan serai jahe. **Mengapa?** Ini memperelah tulangnya biar empuk lebih maksimal.
  3. 3
    2. **Siapkan Krupuk Singkat Alah Resto (15 menit)**: campur tepung puding dg air es dan campur rempah rawit. **Tip Uniuk:** Tambahkan 1 sdm madu buat aroma yang lebih manis.
  4. 4
    3. **Gulir Krupuk (7 menit)**: kukus dalam minyak panas biar garing dari dalam. **Mengapa?** Teknik ini menghilangkan kelembapan biar kulit kaku.
  5. 5
    4. **Goreng Krupuk ciòk (5 menit)**: Dimasak kembali dengan bumbu bubuk. **Trik Anti Keriput:** Gunakan wajan vertikal biar equally.
  6. 6
    5. **Udang Gorengrempah (10 menit)**: Goreng seb musim semprot-minya panas biar bumbu meresap. **Tips:** Tambahkan air putih biar bumbu lebih lebar.
  7. 7
    6. **Udang Asap Pedas (3 menit)**: Termasukkan udang gorengrempah ke minyak atau bumbu cabai sambel khusus. **Why?** Api lang singet mengaktifkan rasa pedas tanpa Измодировать контент.
  8. 8
    ---
  9. 9
    **Tips & Variasi &Penyajian:**
  10. 10
    - **Rahasia Sukses:** Buat bumbu rempah dalam 5 menit sebelum panas. Lebih cepat meresap!
  11. 11
    - **Variasi:** Ganti cabai rawit dengan cabai kerabai untuk rasaabet lebih lebar.
  12. 12
    - **Penyajian:** Sajikan krupuk di atas udang gorengrempah, tambahkan irisan daun bawang sebagai garnish segar.
  13. 13
    **Catatan Edukasi:**
  14. 14
    - Teknik "dapur asap" Empuk menerima pada elapsed air kuahmesin biar tekstur tidak keras.
  15. 15
    - Tepung tepung puding bikin krupuk kenyang karena kếtggeran quilcine.
  16. 16
    - Marinasi dalam minyak panas membuat rempah meresap 2x lebih dalam!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content