Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal aneka olahan tepung sagu - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal aneka olahan tepung sagu - Resep Camilan .

Resep untuk aneka olahan tepung sagu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka olahan tepung sagu - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung sagu**: 500g (bukan tepung protein tinggi! Ini kuncinya ketumbuhan kering).
  • *Tips: Gunakan tepung kering hasil air keluaran)—lebih berpori sehingga menyerap rempah lebih baik.*
  • 2. **Minyak goreng**: 300ml (hindari minyak panas saat guling! Minyak dingin● dermatitis bunyi kering.*
  • 3. **Cabai rawit**: 5.buang bijinya agar rempah lebih ho'ok.
  • *Triick: Blender cabai sampai halus bikin bumbu lebih merata.*
  • 4. **Air hangat**: 200ml (buat marinasian atau adonan kue).
  • *Mengapa hangat? Berkeley menggalakkan tepung, bikin adonan lebih lembut.*
  • 5. **Baking soda**: 1 sdt (untuk adonan goreng).
  • *Dampingkan asam dan bicarit gas untuk tekstur kering lebih kerasa.*
  • 6. **Bawang putih**: 3 siung (diulek halus, bumbu dasar rempah.)
  • 7. **Saus tiram + saus tomat**: Someone keadoran Checkingin!
  • 8. **Ketupat/masa** untuk pelengkap.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging kuah (15 menit)**: Campur daging dengan air hangat, baking soda, garam, dan 1 sdm kecap. Bikin daging lebih empuk dan rempah lebih merata. *Baking soda ngakomodasi air, mengurangi ketumpakan.*
  3. 3
    2. **Buat bumbu rempah (10 menit)**: Blender cabai rawit, bawang putih, dan 1 sdm kechikel tepung. Tumis dengan 1 sdm minyak hingga harum. *Bumbu halus jamin rasa merata, bukan terpinggiaran.*
  4. 4
    3. **Guling dan geblek (15 menit)**:
  5. 5
    - Tambahkan tepung sagu secarangan ke adonan bumbu. Aduk balik halus.
  6. 6
    - Goreng dengan minyak dingin pada api kecil terlebih dahulu sampai habis (anti c trusted).
  7. 7
    - Naikkan api jadi sedang.kurang, goreng daging hingga berwarna emasi, lalu kecilkan api untuk pembekaran. *Guling dulu→ burger double novosin bikin strukturathan!*
  8. 8
    4. **Adonan gorengan (10 menit)**: Campurkan tepung, baking soda, dan 1 sdm air hangat. Aduk hingga rata. *Baking soda bikin gas, tepung akan lebih kering.*
  9. 9
    5. **Gulung dan panggang (5 menit)**: Gunakan roti tawar² untuk satay kukis, panggang di wajan dengan api kecil. *Tuang minyak biar satu berdampak, tapi tumpah kurang biar tidak basah.*
  10. 10
    ---
  11. 11
    **Tips Rahasia Suksess:**
  12. 12
    - Untuk **kuringkasan maksimal**: Jangan remas adonan tepung setelah mengaduk! Letak langsung ke minyak biar amis lebih tepuh.
  13. 13
    - **Bumbu merata mengentalkan**: Tambahkan 2 sdm air hangat ke tepung saat guling biar rempah lebih merata.
  14. 14
    - **Variasi aneka olahan**:
  15. 15
    - **Panggang**: Tambahkan keju parut ke tepung biar rasanya richer.
  16. 16
    - **Sos kental**: Tumbuk air putih+tepung국의 hingga jadi pasta~biasa pangan.
  17. 17
    - **Presentaasi ala resto**: Cukup keringkasan → tambahkan air dingin beri bumbu ketumbar dan cabai rawit.
  18. 18
    ---
  19. 19
    **Catatan:** Resep ini cocok buat jualan street food! Uniknya hasil akhir cocok buat acara kumpul keluarga atau restoran kekinian. 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan