Rahasia Resep Anti Gagal aneka masakan cumi - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Cumi:** Campur cumi dengan bumbu halus + 1 sdm garam & 1/2 jeruk nipis. Aduk rata. *Kucingnya menghemat bumbu dalam 2 jam biar empuk.*
3. 3
   2. **Buat Sambal & Topping:** Blender bumbu cabai + per Bresi2 jeruk & kubis. *Triki: Secukupnya garam membuat cabai lebih pedas!*
4. 4
   3. **Goreng Cumi:** Panaskan minyak secukupnya, goreng cumi dengan api kecil hingga kuning keemasan. *wajan anti lengket biar tidak gosong!*
5. 5
   4. **Sajian:** Letakkan cumi kukus/panggang dengan cabe kering & saus asam pedas di atasnya. *Cumi kukus dagingnya lebih empuk pas disajikan.*
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips Kesuksesan:**
8. 8
   - **Rahasia Krispi**: Test tilting minyak panas sebelum goreng (minyak yang keputihan = panas ideal).
9. 9
   - **Variasi Cumi**: Cumi rebus bumbu rempah coklat, atau cumi goreng tepung dekat tepung bumbu instan.
10. 10
    - **Penyajian**: Tambahkan rambut manis atau mangga manis kering biar warna lebih cantik.
11. 11
    Dengan resep ini, siapkamenikmati aneka masakan cumi yang kerenyahan, rempah, dan nggak langu rasanya! 🌟