Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan sosis - Resep Camilan .

Resep untuk aneka cemilan sosis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan sosis - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Sosis sapi (500g): Pisahkan 3 bagian untuk marinasi, 2 bagian untuk isi.
  • *Tip: Pilih sosis dengan lemak garing biar tidak lumer saat goreng.*
  • 2. Cabai rawit (15 bh): Dalemkan ujung agar bumbu meresap.
  • *Trik: Jangan mentah, biar warna merah ringan ngga berlebihan.*
  • 3. Bumbu halus (bawang putih 10 bh, serai 1 lembar, lengkuas 1cm):
  • *Langkah: Blender bersih biar aroma meresap sosis dari dalam.*
  • 4. Adonan bumbu kering (tepung terigu 150g + tepung maizen 50g + garam 1sdt):
  • *Rahasia: Susun tepung dalam bundel biar kering maksimal saat membaluri.*
  • 5. Minyak goreng (secukupnya):
  • *Pake minyak gurih seperti kelapa karena tinggi tempoh.*
  • 6. Daun jeruk dan ketumbar rempahnya:
  • *Pisahkan 2 lembar daun jeruk untuk menambah aroma akhir.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. Marinasi sosis bagian 1 dengan bumbu halus dan rempah (petang-sabah bersih):
  3. 3
    *Explained: Lemur makeup 6 jam pressures bumbu meresap hingga tulang, biar cita rasa "jadi tubuh sosis".*
  4. 4
    2. Kupas sosis bagian 2, iris-iris, lalu isi dalam sosis bagian 3 yang sudah dimarinasi:
  5. 5
    *Tech: Kukus sosis 2 menit sebelum isi biar empuk, considérer reket seperti kropong.*
  6. 6
    3. Bumbu lumuri dengan adonan kering (bumbu+tepung+bumbu):
  7. 7
    *Kunci: Baluri 3x perlahan, biar kering tanpa cenderung retak.*
  8. 8
    4. Goreng di minyak panas dan api sedang (190-200°C):
  9. 9
    *Jangan terlalu tinggi biar tidak gosong sisir. Tingkatkan api setelah sosis mulu.*
  10. 10
    5. Angkat dan taburi ketumbar rempah segar/daun jeruk:
  11. 11
    * serve dingin biar kuringan tetap, tambahkan dipanaskan di tebusan untuk aroma tetep.*
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia keunikan**: Kombinasi tepung maizen-tepung terigu bikin kering ringan dan tidak padat.
  14. 14
    - **Variasi cemilan**: Sosis isi rebbean, isi potongan ayam goreng, atau isi keju lemak.
  15. 15
    - **Penyajian ala resto**: Susul-susul dikasih "cabai rawit syrup" dan "bumbu rempah syrup" di régime kering.
  16. 16
    Dengan resep ini, bukan فقط anti gatal – kita bikin sosis yang kering lebih kering dan rasa lebih intens!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content