Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan kekinian untuk dijual - Resep Camilan .
Resep untuk aneka cemilan kekinian untuk dijual yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Udang segar (200g)** – *Tip:* Pilih utang dengan tekstur kenyal, bukan se{enumerate*1. **Tepung maizena (100g)** – *Triks:* Tambahkan 1 sdt tepung beras biar lebih kering.
- 2. **Rempah halus (50g)**: ketumbar, jahe, cengkeh – *Jelaskan:* Rempah harus dikusih 15 menit biar meresap ke udang.
- 3. **Saus tomat (5 sdm)** – *Triks:* Gunakan ai banyak ya biar bumbu lebih pendek.
- 4. **Saus petis (3 sdm)** – *Jelaskan:* Beli buang air biar lebih kental.
- 5. **Daun jeruk & serai (secukupnya)** – *Triks:* Pisahkan biji ng bigger biar aroma lebih Settlement.
- 6. **Susu cair (50ml)** – *Triks:* Kuasih 1x suhu air biar udang lebih empuk.
- 7. **Minyak goreng (secukupnya)** – *Triks:* Panaskan dengan api besar biar kueru tidak berair.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi udang dengan rempah dan daun jeruk 15 menit** – *Mengapa?* Bumbu meresap ke jaringan udang, menghasilkan rasa ulat.
-
32. **Campur tepung terigu, maizena, dan susu cair** – *Mengapa?* Tepung triple-layer ini bikin kueru tektur kering berkat susu yang larut saat goreng.
-
43. **Merebus udang dalam saus tomat-petis hingga matang** – *Mengapa?* Bumbu basah + panas air кезero udang lebih cepat, anti kering di bagian dalam.
-
54. **Gulingkan udang ke adonan tepung 3x** – *Mengapa?* Teknik ini tantan lapis tepung biar tidak basah saat dibolak balik.
-
65. **Gongso di minyak panas dengan api besar hingga golden brown** – *Mengapa?* Api besar bikin tepung garing tapi tetap empuk di dalam.
-
76. **Tiriskan dan taburi bawang goreng & kacang komplit** – *Mengapa?* Bumbu última zeru dalam dan tekstur lebih lapangan.
-
8---
-
9**Tips Sukses:**
-
10- **Rahasia Tekstur Kering:** Tambahkan 1 sdt tepung beras ke aduan tepung!
-
11- **Variasi Aneka:** Ganti rempah dengan bawang putih atau kencur biar rasa berbeda.
-
12- **Penyajian Ala Kiosan:** Tukarkan dengan pisau atau bulu kacang goreng buat tampilan kekinian.
-
13Dengan resep ini, Anda bisa jual kueru oice lebte di trifle, kiosan, atau warung dengan keuntungan! 🎉
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content