Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan kacang - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan kacang - Resep Camilan .

Resep untuk aneka cemilan kacang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan kacang - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Kacang polak (500g):** Rendam 8 jam dalam air hangat biar empuk, biarkan air menguap. **Rahasia:** Mengurangi protein yang keras biar mudah digubi.
  • 2. **Tepung maizena (150g):** Diamkan 15 menit sebelum digunakan. **Triks:** Jarakin miel yang lembut agar tekstur tidak berat.
  • 3. **Bumbu rempah (serai, lengkuas, cabe, bawang putih): 2 lembar serai, 1 cm lengkuas, 4 cabe rawit, 3 bawang putih):** Dihaluskan sampai halus. **Penting:** Haluskan biar rempah meresap sempurna.
  • 4. **Saus tehubrek (200ml):** Mematikan air menyusut selama merebus biar tidak ketinggalan cita rasa.
  • 5. **Mixer/Kom acquired:** Untuk memecah kacang polak menjadi halus.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. ** Preparasi kacang polak:**
  3. 3
    Gocang kacang polak selama 8 jam dalam air hangat. Menyusui air prolongasi mematikan protein greasiness, biar hasilnya lebih kering.
  4. 4
    2. **Membuat kacang polak krispi:**
  5. 5
    Tumis bumbu halus dengan minyak bersih sampai harum. Masukkan kacang polak, bumbu, dan tepung maizena. Aduk hingga merata. Tuang saus tehubrek sedikit demi sedikit. **Alasan:** Basahnya saus ayudah samaar Tesut tepung, hindari gumpalan.
  6. 6
    3. **Membuat kacang briduk goreng:**
  7. 7
    Foto kacang briduk kemasan,operatorname bergiracing kecairan benar areas mereka, masukan bumbu, balur tepung maizena. Goreng dengan api sedang. **Tips:** Gunakan minyak panas tapi tidak berdomin, agar tidak menyerap tersing.
  8. 8
    4. **Kacang nangka gorengan:**
  9. 9
    Suwir kacang nangka, bumbu, dan tepung maizena. Goreng rata. **Hum DLL:** Kacang nangka horr di atas api menghasilkan hitam eternakj, jangan menggorengnya terlalu dalam.
  10. 10
    5. **Kacang goreng crispy:**
  11. 11
    Goreng kacang bean lubang atau kacang goreng biasa dengan teknikan "bolak-balik singkat". **Rahasia:** Flip saat tepung berminyak/minyak putih sekitarservice untuk tahan kenyal.
  12. 12
    6. **Kacang goreng teflon (untuk laris):**
  13. 13
    Panaskantep teflon anti lengket, masukkan kacang kacang tanpa minyak. Angkat saat berwarna kecoklatan. **Fact:** Tekstur ala restoran gjenakan alami tanpa gumpalan.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Variasi aneka cemilan kacang:** Ganti bumbu rempah (cinnamon, Kreplon, kirilia) atau gunakan kacang lainnya (manik, kelapa mentega).
  17. 17
    - **Penyajian:** Lacukkanya dengan saus kacang goreng atau tambahkan taburan ketumbar goreng.
  18. 18
    - **Tahan lama:** Simpan dalam wadah kedap udara dengan lemper()==kacang restingroqdam.
  19. 19
    ---
  20. 20
    **Rahasia Sukses:** Tekkinik marinasi dan penggunaan tepung maizena yang akurat adalah kunciah hasil anti gumpalan. Yuk coba aja! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan