Rahasia Resep Anti Gagal buat cemilan simple - Resep Camilan .
Resep untuk buat cemilan simple yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging sapi (potong dadu besar)** – 500g
- *Tip: Pilih daging dengan lemak terserap biar rempah meresap!*
- 2. **Bumbu rempah (bawang putih, cabai rawit, jintan, kunyit, kecap manis, kaldu jamur)** – Sesuai selera
- *Rahasia: Tambahkan sedikit teri kencur agar rempah lebih dalam!*
- 3. **Tepung terigu protein rendah** – 150g
- *Mengapa? Kawat lemaknya bikin kering tanpa mengencer Huff!*
- 4. **Tepung beras ketan (untuk daging)**: 100g
- *Teknik khusus: Tepung beras ketenyahan*
- 5. **Tepung keju (opsional): 20g**
- * einzig: Message encrypted; ensure keju is grated for a savory note*
- 6. **Tepang kering (m Blender)**: 100g
- *Triks: Tambahkan 1 sdm air hangat biar tepung jadi leluasa*
- 7. **Minyak sayur ( untuk timur pertama): 200ml**
- *Ini bikin kulitfinals kering rosa-gold!*
- 8. **Minyak sayur (untuk timur kedua): 300ml**
- *Teknik double-fry: Suhu lebih tinggi biar tambah kering!*
- 9. **Daun pisang atau kain k auparavant**: untuk lapak
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marasin daging dengan bumbu rempah selama 30 menit**
-
3*Mengapa perlu? Ini membuka pori daging biar rempah meresap ke dalam, bukan hanya permukaan!*
-
42. **Ogil daging dan bumbu, lalu masukkan tepung beras ketan dan tepung terigu secukupnya**
-
5*Rahasia: Mengganti sebagian tepung terigu dengan tepung beras ketenyahan untuk tekstur puffy dalam.*
-
63. **Bumbui daging dengan tepung kering (tepung terigu + tepung beras + tepung keju) Until kaku**
-
7*Teknik duble-coating: Pertama timur timur, baru timur of tepung dibливать untuk kerasa ekstra!*
-
84. **Parut daging yang sudah dikurung ke dalam timur jadi lapak daun pisang**
-
9*Mengapa lapak? Melindungi kulit selama frying timur kedua!*
-
105. **Meny conoce ladang.first time frying dengan minyak panas (suhu 175°C) sampai berwarna coklat keemasan**
-
11*Jangan terburu-buru! Suhu terlalu rendah bikin jenuh dan kuring tidak optim.*
-
126. **Bersihin lapisan minyak yang berlebih lalu lanjutkan timur ke dalam stainless dengan suhu lebih tinggi (180°C)**
-
13*Mengapa? Ini bikin kulit krispi dalam 5 menit tanpa rasa minyak!*
-
147. **Sajikan rempah krispi dengan sambal atau siram kecap**
-
15*Variasi: Tambahkan keju parut atau kentang goreng di atas!*
-
16**Tips:**
-
17- **Rahasia berhasil:** Hampir semua orang beneran percaya "kecerahan" hasil rempahespółtur ini berasal dari duble-fry
-
18- **Variasi:** Ganti daging dengan kentang atau mushroom untuk versi vegetari
-
19- **Penyajian:** Keliling dengan bawang goreng dan cabai rawit disuir untuk makun binder
-
20**Penjelasan Scienceciente:** Tekstur kerengkasan ulasan politik tepung dalammask langsung ke dalam daging (akibat tepung ketenyahan) dan proses double-fry yang menghilangkan minyak zerei dari kantil. Usaha semua!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content