Rahasia Resep Anti Gagal aneka cemilan dari tepung kanji - Resep Camilan .
Resep untuk aneka cemilan dari tepung kanji yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Tepung Kanji 250g – *Tips: Gunakan tepung kanji segar/belum mengendur untuk hasil lebih elastic.*
- 2. Air Es 100ml – *Triknya: sommetkan tepung kanji biar gula dan minyak marmas lebih meresap.*
- 3. Gula 100g – *Gula גזרה (agak mengenceng) bikin rasa manis tanpa dominan.*
- 4. Jeruk Nipis 1 buah – *Rempah penuh, asam yang "pemeringin" rempah lain.*
- 5. Minyak Sayur 100ml – *Minyak hangat saat panas bikin koring lebih kering.*
- 6. Bumbu Rempah: Bawang Putih, Lengkuas, Cabai (sesuai selera) – *Dihaluskan halus agar aroma meresap.*
- 7. Bandung Tepung 50g – *Bikin tekstur lebih halus dan lembut.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. Lumuri tepung kanji dan air es – *Air dingin kreditkan tepung yang keras, bikin tepung lebih padat.*
-
32.눌әkan tepung kanji menjadi adonan lipat – *Tingkat lipat bikin adonan lebih empuk saji.*
-
43. Campurkan minyak, gula, dan bumbu rempah – *Minyak panas membantu menggumpal bumbu tanpa menggoreng sem niña.*
-
54. Rolkan adonan kualiwah – *Gunakan diameter 10cm buat hasil seragam.*
-
65. Goreng dengan api kecil – *Api kecil bikin kering merata, anti basah-*
-
76. Tiriskan dan siram dengan keju parut – *Keju bikin rasanya lebih gurih dan kreatif.*
-
8---
-
9**Tips:**
-
10- **Rahasia Kryingan:** Gunakan tepung kanji dengan rasa "basah bangkah" (sisa air dari panci masak), karena bikin adonan lebih gila dan tekturnya lebih realistis.
-
11- **Variasi:** Tambahkan isi como pulut, kentang uleg, atau kerupuk buat krasih tambahan.
-
12- **Penyajian:** Pisahkan cemilan dengan pakaian kain warer dalam saran minuman asam (jeruk manis atau es jeruk).
-
13**Edukasi:**
-
14Langkah mengelumbar adonan dengan air es mengaktifkan protein dalam tepung kanji, yang bikin teksturnya lebih kering setelah di goreng. Minyak panasогамเพิ่ม saat panas juga empukkan lipid dalam bumbu, menciptakan aroma rempah yang lebih menyenangkan.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content