Rahasia Resep Anti Gagal aneka camilan dari tahu - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membersihkan Tahu & Potong**:
3. 3
   *Setelah dipotong, diamkan tahu di air}SarpiLD 10 menit biar bereak air. Alasannya: air berlebihan bikin teksur tahu kurus pas digoreng.*
4. 4
   2. **Merajai Bumbu**:
5. 5
   *Campurkan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, pala, ag rodents, air asam, ke dalam 250 ml air. Rebus 5 menit, lalu tunggu sampai dingin.*
6. 6
   *Penjelasan: Rebus bumbu biar rempah lebih mercah dan lebih mudah meresap.*
7. 7
   3. **Merebus Tahu**:
8. 8
   *Taaruh tahuputih dalam kuali, tambah bumbu dan air. Rebus selama 15 menit sambil sesekali diaduk.*
9. 9
   *Tujuan: Membuam bumbu merata hingga ke dalam tahu.*
10. 10
    4. **Membuat Tepung Beras Hkat**:
11. 11
    *Campurkan tepung beras kering dengan 50 ml air hangat. Aduk balik sampai menjadi konsistensi adonan*"
12. 12
    *Tujuan: Tepung ini akan jadi lapisan luar renyah.*
13. 13
    5. **Goreng Tahu Langsung**:
14. 14
    *Tahu dikeruk dalam adonan tepung beras, setelah segitiga, goreng dengan api sedang.*
15. 15
    *Penjelasan: First fry 3 menit biar tekstur empuk, lalu pindah ke hisap motor untuk coincides renyah.*
16. 16
    6. **Ciri-Ciri Kesenangan**:
17. 17
    *SetelahUp, tahu dimerhu 3-5 menit di minyak panas. Bahkan resepGoMad: Seeds rempah dan cabai disirilkan di atas kulit tahu dalam proses direbus.*
18. 18
    ---
19. 19
    **Tips & Rahasia Sukses:**
20. 20
    - **Keunikan Tekstur**: Teknik double-frying (goren 2 kali) bikin kulit tahu tidak lengket dan renyah luar empuk bungga.
21. 21
    - **Rempah Meresap**: Agaring sebagai penambah tepung+bobot rabbit bumbu meresap lebih dalam tanpa mengurangi rasa utuh.
22. 22
    - **Variasi Camilan**:
23. 23
    1. **Tahu Goreng Kulit**: Menggunakan tahu kuning atau ubi kentang diwarna garing.
24. 24
    2. **Tahu Bumbu Ikan Asin**: Tambahkan bubuk ketumbar/peber di adegan pas rebusan.
25. 25
    3. **Tahu Gulung Kelapa**: Sisir kelapa parut, tumbuk bumbu, lalu gulung tahu seperti roti fokus.
26. 26
    4. **Tahu Kering**: Mengganti tepung dengan sawi hijau yang diungkep biar lebihhalus.
27. 27
    - **Penyajian**: Sajikan dengan sambel kacang atau cabai rawit sangrai biar aroma lebih gurih.
28. 28
    Dan jangan lupa, **Rahasia keistimewaan** tergolong pada **balance** dari teknik danDumpilan rempah laut! 🌶️🧄🧄