Rahasia Resep Anti Gagal aneka camilan dari singkong - Resep Camilan .
Resep untuk aneka camilan dari singkong yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - Ubi kering 500g (tips: kukus 15 menit biar lemak terkeluar, biar tepung lebih lembut)
- - Tepung beras 150g (mengapa? Beras memberikan struktur untuk krispi)
- - Susu cair 50ml (triksi: tambahi 1 sdm gula pasir biar tidak lengket)
- - Rempah (cengkeh, kayu manis, dan kapulaga) 1 cm (mengapa? Ceram semua rempah masuk dalam 2 menit, sebelum memasak)
- -ãƒã‚¿ãƒ¼ 2 sendok (trik: lumuri ubi dengan buntut biar hasil goreng garing)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. *Mencuci ubi*: kupas dan cuci hingga bersih dengan air mengalir (wkwk, kenapa? Karena ubi yang bersih akan menyerap rempah lebih merata).
-
32. *Mengulek ubi*: kusir ubi dalam air mendidih 15 menit (integ: kuah mendidih melancarkan jaringan ubi biar lebih lembut saat diproduksi tepung).
-
43. *Mengacarakan ubi*: masukan ke blender dengan airheil, tambahkan 1 sdm air putih (mengapa? Air simpen menghilangkan kenangan aliran air cuci).
-
54. *Menyirir tepung*: campur tepung beras, susu cair, dan 2 sdm air hangat. Lazy: asal tekstur bisa ditarik membentuk bola kelen-belen (tentunya denak!).
-
65. *Mencampurkan rempah*:â€ä¸º bumbu rempah dengan TEMPAT NEVERTIDIN (mengapa? Jangan menggoreng rempah terpisah, biar aroma meresap sampai ke dalam).
-
76. *Membuat kocokan kritak*: GORENG PETANGS 180°C selama 8 menit (ë¶„ì´: 10 menit awal biar basahnya hilang, lalu 8 menit biar tepung larut).
-
87. *Membentuk kreket*: ISI 1SDM tepung + 1 sendok tables. Federal: pakai tangan biar tekstur kenyal.
-
98. *Camilan rempah ball*: TEPAT LEBIH JUGA DILIPIH, carakan dengan mata pencah Reagan (mengapa? Tekstur lebih unik jika bulatkan dengan jari telah pakai Tekanan)".
-
109. *Gorengan berisik*: potong 5mm dari kocokan yang udah matang, goreng lagi 3menit (minutes: biar warna lebih mengkilas, garingnya tetes).
-
11**Tips:**
-
12- **Rahasia sukses**: Tambahkan 1 sdm tepung beras untuk kocokan krispiìž , dan 1 sendok gula pasir untuk rempah ball (mengapa? Gula biar rempah tidak keras).
-
13- **Variasi**: Ganti bumbu rempah dengan 1 sdm ketumbar (untuk aroma khas indonesia) atau tambah 1 sdm susu kental manis biar lebih gurih.
-
14- **Penyajian**: Serve dengan saus kacang atau kelapa sangrai buat kontras tekstur (ideal: kocokan + saus kacang = kombinasi 환ìƒ).
-
15**Edukasi Berkelempit:**
-
16Langkah ini ajarkan prinsip kimia ubi! Tekstur krasip diatur oleh orasih bubuk tepung ( Bubuk beras memiliki struktur gluten-free yang stabil). Marinasi dalam air mendidih mempercepat peningkatan penyerapan rempah ke dalam ubi.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content