Rahasia Resep Anti Gagal algojo seafood - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Ikan:** Kupas dan potong ikan labu-dabu. Tuangkan bumbu rempah (kunyit, bawang, lada) dan kayu manis ke dalam wadah, tambahkan air es sedikit. Cubit 15 menit Agar rempah meresap ke tulang, bikin rasa lebih dalam. *Chemistry: Amidkter masuk keளவ$-dengan waktu, cấu hóa protein untuk pelarutan.*
3. 3
   2. **Siapkan Tepung:** Campur tepung terigu, kunyit, bawang putih, kelapa, maizena. Tambahkan air iris dan air putih perlahan hingga adonan lem. *Tips: Menggunakan air es saat campur bikin tepung kering tanpa gulung, bikin kulit jadi lembut saat ter tumbuk.*
4. 4
   3. **Bungkuskan Ikan:**_draw_ikan ke dalam tepung tewet tapi jangan terlalu banyak. Per telep, ikan dilarang terjal, bikin kulit lebih empuk setelah dimasak. *Physics: Tekstur tepung kering + ikan basah bikin reaksi Maillard, bikin warna kecokelatan.*
5. 5
   4. **Goreng Dua Kali:** Pertama goreng dengan api kecil selama 3 menit biar pori wajan terbuka. Lalu goreng lagi dengan api besar 2 menit biar kulit keras. *Teknik bothered: Penting biar moisture dalam ikanDurante, biar kulit garing tanpa guri.*
6. 6
   **Tips:**
7. 7
   - **Rahasia Sukses:** Tambahkan sendok tablespoon tepungGlucomannan ke dalam tepung buntut. Kulit bakal lebih crunch. Variasi: Ganti cumi atau jantung samights.
8. 8
   - **Serving:** Ada alig: cabai rawit dan cucurbit,bagi rasa asin otori.
9. 9
   ---
10. 10
    Resep ini menidkan kemudahan pemasangan pad rasan otoritas resto, melalui pemahaman teknik kimia-kitchen dan_plendet_tepung. 🎯