Rahasia Resep Anti Gagal alasan vegan - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi tofu selama 2 jam** – Haluskan bawang putih, campur dengan secukupnya air putih, secukupnya kecap, saus tiram, garam, dan lada. Tuang ke tofu, remvoc印解到中等。*Mengenalkan rempah secara merata hingga ke interior.*
3. 3
   2. **Mix kocokan** – Tuang aquafaba ke tofu dan campur perlahan dengan tepung terigu. Aduk balik biar bumbu merata. *Aquafaba membuat kulit lebih elastis, cocok untuk penggeruk.*
4. 4
   3. **Gulung dan cubit** – Goreng tepung kering dulu dengan api sedang. Biarkan mengering, baru goreng kembali dengan api kecil. *Technik doble goreng anti hancur!*
5. 5
   4. **Cucurkan bumbu kembali** – Goreng koriδέ dari bumbu bawang putih, kecap, dan saus tiram. Tuang saus tersebut ke tofu. *Bumbu ini meresap di lapis kedua terlit, bikin rasa lebih dalam.*
6. 6
   5. **Goreng hingga kecoklatan dan kering** – Angkat jika minyak mulai mutih dan kulit berwarna coklat kemerahan. *Hati-hati jangan ijo berkurang, tekstan keringnya bertahan!*
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Tekstur Kering:** Tepung beras menambah struktur, sementara aquafaba mengisi bagian dalam.
9. 9
   - **Marinasi Pas**: Jangan terburu-buru memasak setelah 2 jam. Semakin lama bumbu meresap, rasa makin baik.
10. 10
    - **Variasi:** Tambahkan 1 sdm bumbu dasar bawang dalam bumbu marinasi.
11. 11
    - **Penyajian:** Sajikan dengan sambel kacang atau saus rempah homet Haiti.
12. 12
    **Penjelasan "Mengapa":**
13. 13
    - **Dua kali goreng?** Lapis pertama mengeluarkan kelembaban tofu, lapis kedua mengucing kulit dengan api rendah.
14. 14
    - **Tepung beras?** Mengimbuhkan akan tekstur seperti kerupuk, yang lebih tahan waktu.
15. 15
    - **Aquafoba stattлив** Alami protein yang;height Seconds struktur kulit seperti tepung tradisional.
16. 16
    Selamat menikmati resep ini yang anti gagal dan edukatif! 🌱✨