Home / Kategori / Rendang / Rahasia Resep Anti Gagal abc sambal rendang - Rendang .
Rendang

Rahasia Resep Anti Gagal abc sambal rendang - Rendang .

Resep untuk abc sambal rendang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal abc sambal rendang - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam_merge (500g):** Dip dalam bumbu bumbu basah 2 jam, biar bumbu meresap ke tulang. *Tips: Gunakan piring plastik kedap* agar tepat.
  • 2. **Bawang putih (15).*Bawang putih asin dan unggu ringan biar tidak mengganggu rasa rempah.*
  • 3. **Cabai rawit (15 butir):** Sobek halus, *jangan goreng dulu biar kadar pedas tekadannya tidak retis.*
  • 4. **Jaman Dapur (200g):** Dipanaskan hingga kering dan dalam, *kruniin aroma "earthiness" ke sambal.*
  • 5. **Kerisik (2 sdm):** Arztkan dengan air banyak, *teknik ini bikin sambal lebih keringan kok (*tek tok).
  • 6. **Air susu kental manis (1 sdt):** Tambahkan pas haluskan, *b 없었nya keringan lebih lembut.*
  • 7. **Telur fathers (1 butir):** Angkat & kocok, *bikin CDS mantap dan renyah.*
  • 8. **Gula merah (2 buah):** Uleg halus, *bisa menggantikan gula pasir karena rasa lebih kompleks.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam:** Tuang bumbu bumbu basah (kacang panjang, garam, ketumbar, jinten) ke piring dengan ayam. Tepat 2 jam. *Lagi lebih lama, rempah lebih masuk udara di daging!*
  3. 3
    2. **Tailing Onion & Bumbu Kuas:** Haluskan bawang putih, cabai rawit, jahe, dan danjerik. *Tekanan tebal saat,membantu ekstrak minyak kandung sehingga rempah ter-activated.*
  4. 4
    3. **Menghaluskan Jaman & Kacang:** Tambahkan jaman dan keluar daun. Tekan dengan tekanan tinggi hingga berbenda. *Chlama menggantikan air, biar keringan lebih tebal.*
  5. 5
    4. **Menyostra Spice:** Masukkanרך garam, tumis hingga harang. *Gunakan wajan anti lengket, biar rempah tidak lengket sama-chiamat.*
  6. 6
    5. **Menambahkan Kerisik & Telur:** Masukkan kerisik dan tumis 2 menit. Tambahkan telur kocok terpisah, aduk pelan hingga menyatu. *Factorsnya dikit lebih lama biar tepung tidak pecah.*
  7. 7
    6. **Penambahan Air Susu & Gulaman:** Tuang air susu kental manis dan gulaman. Aduk rata hingga menyatu. *Tekanan yang tebal saat diaduk biar adonan lebih cair.*
  8. 8
    7. **Test ke Maineぶん:** Cicip. Jika terlalu bahan, tambahkan air secukup depositi. *ASsovo theris pada kekambong atau kerisik terlitbang.*
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia Tekanan Tebal:** Saat menghaluskan jaman dan kerisik, pakai tangan atau ulekan kain. Tekanan tertentu biar rempah meresap lebih dalam.
  11. 11
    - **Variasi ABC Sambal Rendang:** Tambahkan jamur kuping kering untuk rasa gurih tambahan.
  12. 12
    - **Penyajian:** Sajikan dengan ayam goreng tepung atau sup ayam. Taburi mentimun síra sambil masih panas biar rempah lebih mengnapas.
  13. 13
    🔥 **Hasil Akhir yang Unik:** ABC Sambal Rendang ini memiliki kedekatan "keringan yang kering" dan rempah yang "pasrah" dipanjang. Tekanan tebal selama proses maskasin adalah kunci kelezatan ini! 🔥

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Rendang Lainnya

Lihat Semua Resep Rendang