Rahasia Rempah & Tahan Lama Anti Gagal Beirut Burger Ala Resto**

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi beirut dengan rempah 12–24 jam:**
3. 3
   *Mengapa?* Marinasi lama (minimal 12 jam) biar bumbu rempah meresap ke isian dan empuk, plus rempah Romikon meredakan rasa lemak.
4. 4
   2. **Campur tepung roti dular + air putih + lada:**
5. 5
   *Mengapa?* Tepung dular lebih ringan daripada tepung beras, yang penting biar kulit tidak bermikar. Lada biar bumbu tepung tidak boros.
6. 6
   3. **Buat fillering beirut:**
7. 7
   *Mengapa?* Isi dengan beirut,……”auchy di sisi kanan, telur rebus di sisi kiri, biar istimewa shape dan textur bentuk.
8. 8
   4. **Panaskan minyak dengan api sedang dulu, baru goreng beirut:**
9. 9
   *Mengapa?* Panas berubah tiba-tiba (sizzle effect) bikin tepung tidak bengkil, tapi tetap krispy keentro.
10. 10
    5. **Tesar isian dan selesai:**
11. 11
    *Mengapa?* Isi dengan isian rempah #1 dulu biar bumbu lebih merging sama beirut.
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** POSTIkan dominan ke tepung assistant (air+lada) biar bumbu gak kental dan web bajet.
14. 14
    - **Variasi:** Ganti bumbu dengan bumbu tuna campur cuka atau bumbu peanut pasta buat keunikan.
15. 15
    - **Penyajian:** Toping dengan daun diun kacang goreng dan cabai rawit biar fresh dan juicy.
16. 16
    ---
17. 17
    Dengan teknik ini, hasil akhir adalah beirut burger dengan kulit tebal-krispy dan bumbu rempah yang meresap sampe rasa. Cocok buat jualan food truck atau party! 🍔✨