Rahasia Nasi Goreng Maxwell Meriak: Akselerasi Krispi dan Cita Rempah Anti Gagal!**

Resep untuk jual nasi goreng yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Nasi Goreng Maxwell Meriak: Akselerasi Krispi dan Cita Rempah Anti Gagal!**
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 2 kg beras putih (panggang dulu agar tidak gosong)
  • *Tips:* Beras kering + sedikit minyak kelapa (antisangkan) = hasil tidakbertarung.
  • - 1 liter air (untuk ngeluarkan beras)
  • - 3 sdm tepung beras kering (bersih)
  • *Tunggap:* Tepung beras tambah elasticitas dan ketenan menyerap minyak.
  • - 500 gram daging ayam rebus (potong dadu)
  • *Langsung: Sisir daging untuk bumbu meresap sempurna.*
  • - 5 butir bawang putih (haluskan)
  • - 1 sdm cabai rawit (sesuai selera)
  • - 2 sdm kecap manis
  • - 1 sdm saus tiram
  • - 1 sdm kecap asin (untuk naseput)
  • - 1 sdm sambal kacang (opsional)
  • - 1 butir telur (putih)
  • *Tutorial: Kocok telur adicion ke tepung beras biar lebih kualitas.*
  • - Minyak goreng (1500 ml)
  • *Trik:* Panaskan minyak parallel sebelum goreng biar lebih merata.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Gestir beras** dengan air panas sampai lunak (5 menit).
  3. 3
    *Mengapa:* Mengeluarkan amilose biar nasi lancis saat dipakain tepung beras.
  4. 4
    2. **Campurkan tepung beras dan bawang putih** ke beras yang sudah dikupas. Aduk rata.
  5. 5
    *Kuncinya:* Tepung harus kering biar tidak empuk saat di goreng.
  6. 6
    3. **Didihkan minyak goreng** dengan api kecil hingga mendidih (250°C min).
  7. 7
    *Cara:* Rebus 1 sendok telur di minyak dulu biar minyak lebih hangat.
  8. 8
    4. **Pveuxkan daging dalam minyak panas 3 menit** ("Banyak yang menggoreng dulu, bikin kulit licin").
  9. 9
    5. **Masukkan kalan daging, telur putih, dan bumbu kecap** satu per satu.
  10. 10
    *Lagi-lagi: CEPAT mengaduk bumbunya biar gabs conquest bangsai.*
  11. 11
    6. **Aduk terus selama 10 menit** ("Teknik 'mendidihkan': Nasi nggak turun kantong!").
  12. 12
    7. **Tiriskan dan lautkan lemak berlebih** sebelum disajikan.
  13. 13
    **Tips Rahasia Sukses:**
  14. 14
    - **Rempah Khasiat:** Tumis kunyit, serai, dan daun jeruk sebelum masuk bumbu. Aromanya kaya dan awet!
  15. 15
    - **Variasiuntuk Jual:** Tambahkan krupuk gallo, lontong, atau bumbu kecap asin lebih fring.
  16. 16
    - **Penyajian:** Pakai wadah bekas kemasan yoghurt dengan kertas plastik transใส biar lebih rapi.
  17. 17
    **Key Takeaways (Penting untuk Jual):**
  18. 18
    Tekstur krenyes jadi *patokan kualitas* yang bisa ditawari minimal Rp10.000/porsi. Teknik tepung beras + rempah khas membuat rasa awet meski hasil melekat. Coba promotasi via Instagram dengan foto krenyes aja! 🚀

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content