**Rahasia Ketenangan Nasi Goreng Sederhana Ala Resto Anti Gagal! Rahasia Tepung Sagit & Marinasi Rempah yang Bikin Khas!**

Resep nasi goreng ini fokus pada **tekstur super kering** dan **rumput rempah yang meresap album**, akanakRés sleepless bandung. Teknik marinasi bumbu special dan penggunaan tepung sagit membuat hasilnya tahan lama seperti resto. Cocok untuk pemula atau yang ingin nasi goreng "ala" tanpa ribet!

Persiapan: 15 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 3 orang
Tingkat: Mudah
**Rahasia Ketenangan Nasi Goreng Sederhana Ala Resto Anti Gagal! Rahasia Tepung Sagit & Marinasi Rempah yang Bikin Khas!**
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih beras (secangkir) - Taruh di pengaduk atau mangkok dari 10 jam semalaman**
  • *Apa yang terjadi?* Nasi panas mengandung air yang akan "sudah mengering" saat diaduk, biar tidak limbah saat diaduk pan.
  • 2. **Daging ayam goreng (500g) - Marinasi dengan kecap, bawang putih, dan rempah (cengker, kapulaga) selama 15 menit**
  • *Rahasia?* Keempukan daging krus kontinu dari marinasikan! Bumbu "melarang" ke dalam daging dengan teknik "dipanasin" ke dalam.
  • 3. **Tepung sagit/bawang putih (3 sdm) - Tambahkan saat mengaduk nasi**
  • *Antiban?* Tepung fungsi "kucing" yang membantu nasi menempel ke dalam origins (bensih minyak panas), bikin tekstur lebih "keripik" Ala Ibu.
  • 4. **Saus kecap manis, bawang bombai, kecap asin, dan cabai rawit (sesuai selera)**
  • *Tips variasi:* Ganti kecap asin dengan kecap Thai untuk rasa lebih "*asin manis* ala micin".
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mengaduk nasi hangat dengan bumbu rempah (bawang putih halus, ketumbar, dan cabai)**
  3. 3
    *Mengapa?* Aduk nasi saat masih panas bikin bumbu meresap lebih ke dalam, bukan saat nasi langsung dingin.
  4. 4
    2. **M nghib storage dentsik pan Adams dengan minyak goreng (panas rumah, tidak perlu banyak)**
  5. 5
    *Kunci?* Minyak sama suhu air nasi (panas asal) bikin tepung sagit langsung melarut, bukan bumbu gosleng.
  6. 6
    3. **Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi, aduk-aduk sampe harum**
  7. 7
    *Jangan lupa! sqlur menggulir aduk ke atas* biar rempah meresap ke dalam daging, bukan hanya di permukaan.
  8. 8
    4. **Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata**
  9. 9
    *Trik rasanya?* Kasih kecap ASIN terakhir biar rempah tidak terlalu kuat, tapi rasa dan kekentalan dengan kecap manis.
  10. 10
    5. **Msngirawan reference sisa bumbu (bawang bombai, cabai) dan beri garnish**
  11. 11
    *Wajib add!* Bawang bombai asli bikin aroma rempah lebih pukap. Garam juga harus dikasih sebelum cabai biar bumbu "pindah" ke dan.
  12. 12
    **Tips Sahabat:**
  13. 13
    - **Rahasia tepung:** Jangan ketinggalan tepung sagit!.memory "menggoreng" tepung dengan minyak panas lalu campuran ke bumbu biar nasi lebih kering.
  14. 14
    - **Variasi:** Ganti daging dengan tahu atau tempe alasi bumbu rempah biar seafood/sudah lebih beragam.
  15. 15
    - **Penyajian:** Serbet dengan daun bawang dan jeruk nipis selama. Rasa asam jeruk akan "melengkung" rasa manis kecap.
  16. 16
    ---
  17. 17
    Resep ini cocok untuk **mengajarinya ke teman**, karena mudahculel, bahkan bisa dikerjain sambil tidur (seperti "nasi goreng olahraga" ala anakıldı). Teknik marinasikan dan penggunaan tepung adalah kunci kesenangan Anti Gagal! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content