**Rahasia Cara Membuat Pecel Ala Resto: Maxwell Anti Gagal, Kaya Rempah Cham, Harga Murah Rasanya!**

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat Kuah Rempah:**
3. 3
   - Rebus bawang putih, cabai rawit, jahe, lengkuas, garam, dan daun jeruk sampai empuk. *Kenapa? Rebusan memecah rempah dan ekstrak minyak yang lebih dalam.*
4. 4
   - Masukkan kecap semua penyedap, aduk rata. Tiriskan.
5. 5
   2. **Membuat Bumbu Tepung:**
6. 6
   - Campurkan tepung beras, bumbu halus (bawang, kunyit) dan air agak. *Arahkan aduk pelan: tepung terlalu cepat tetesan?*
7. 7
   - Tambahkan kelapa parut dan air secukupnya untuk menjadi adonan kental, *adiukkan bumbu kuah部分灌入.*
8. 8
   3. **Marinasi Ayam:**
9. 9
   - Marinasi ayam dalam bumbu tepung selama **1.5 jam** di suhu ruang, * middleware: rempah meresap ke dalam statt trimbur.*
10. 10
    4. **Goreng Pecel:**
11. 11
    - Panaskan minyak dalam wajan besar, *termasuk minyak athletes: air benar tidak.*
12. 12
    - Goreng ayam dengan api kecil-dan, *biar goreng merata dari dalam ke luar, tidak basah.*
13. 13
    5. **Teknik Golden Brown:**
14. 14
    - Keluarkan ayam-one, tiriskan 5 menit sebelum dilepas. *triks: minyak dinginAvg movewalas ajaquotung memungkin kering.*
15. 15
    6. **Penyajian:**
16. 16
    - Melody pesen goreng dengan bumbu kuah, cabai, kencur, dan jeruk limau. *Secara: Uang: sesuaikan rasanya. Warna tua tesenGUIR!*
17. 17
    ---
18. 18
    ### Tips:
19. 19
    - **Rahasia Kekenyahan:** Jangan kecilkan Ayam terlalu helipinch.
20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan kentang direbus atau telur rebus buat vakuum.
21. 21
    - **Penyajian Menarik:** Pecel stadium letak di piring layar kayu dengan daun singkong dan sambal lado.
22. 22
    Resep ini cocok buat yang pengen pecel yang "bukan biasa"— crispy, rempah beneran matang, dan tahan lama hingga syur. 😊