Home / Kategori / Vegetarian / Pizza Vegetarian Segar ala Taman: Topping Sayuran Warna-Warni yang Menggoda Selera
Vegetarian

Pizza Vegetarian Segar ala Taman: Topping Sayuran Warna-Warni yang Menggoda Selera

Bayangkan gigitan pertama yang penuh warna dan rasa segar dari pizza vegetarian rumahan ini! Dengan adonan tipis renyah, saus tomat homemade, dan topping sayuran musim seperti paprika merah, jamur, dan zaitun hitam, resep ini bukan hanya lezat tapi juga kaya nutrisi. Cocok untuk vegetarian atau siapa saja yang ingin makan malam sehat tanpa mengorbankan kenikmatan—seperti pesta taman di piring Anda!

Persiapan: 20 menit
Memasak: 25 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
Pizza Vegetarian Segar ala Taman: Topping Sayuran Warna-Warni yang Menggoda Selera
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • - 2 cangkir tepung terigu protein sedang
  • - 1 sachet (7g) ragi instan
  • - 1 sdt gula pasir
  • - 1/2 sdt garam
  • - 3/4 cangkir air hangat
  • - 2 sdm minyak zaitun
  • - 1 kaleng (400g) tomat cincang (untuk saus)
  • - 2 siung bawang putih, cincang halus
  • - 1 sdt oregano kering
  • - 1 sdt basil kering
  • - 150g keju mozzarella, parut
  • - 1 buah paprika merah, iris tipis
  • - 1 buah paprika hijau, iris tipis
  • - 200g jamur button, iris
  • - 1 buah bawang bombay merah, iris tipis
  • - 1/2 cangkir zaitun hitam, iris
  • - Secukupnya daun kemangi segar untuk taburan
  • ####

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    - Campur ragi, gula, dan air hangat dalam mangkuk kecil; diamkan 5 menit hingga berbusa.
  2. 2
    - Di mangkuk besar, campur tepung dan garam; tuang campuran ragi serta minyak zaitun, aduk hingga membentuk adonan lembut.
  3. 3
    - Uleni adonan di permukaan bertepung selama 5 menit hingga elastis, lalu tutup dan diamkan 10 menit untuk mengembang.
  4. 4
    - Sementara adonan mengembang, buat saus: tumis bawang putih di 1 sdm minyak zaitun hingga harum, masukkan tomat cincang, oregano, basil, dan garam; masak 5 menit hingga mengental.
  5. 5
    - Panaskan oven ke 220°C; bentuk adonan menjadi lingkaran tipis (diameter 30cm) di loyang anti lengket yang dioles minyak.
  6. 6
    - Oles saus tomat merata di atas adonan, taburi keju parut setengahnya.
  7. 7
    - Susun topping sayuran: lapisi paprika merah dan hijau, jamur, bawang bombay, serta zaitun secara artistik untuk tampilan warna-warni.
  8. 8
    - Taburi sisa keju di atasnya, masukkan ke oven dan panggang 20-25 menit hingga pinggir renyah dan keju meleleh keemasan.
  9. 9
    - Keluarkan dari oven, taburi daun kemangi segar; potong dan sajikan hangat dengan salad sampingan untuk sentuhan segar ala taman. Selamat menikmati!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Vegetarian Lainnya

Lihat Semua Resep Vegetarian