Home / Kategori / Nasi Goreng / Nasi Goreng Seafood Segar: Ledakan Rasa Laut yang Menggugah Selera!
Nasi Goreng

Nasi Goreng Seafood Segar: Ledakan Rasa Laut yang Menggugah Selera!

Rasakan kelezatan nasi goreng ala Indonesia yang kaya akan seafood segar seperti udang, cumi, dan kerang. Resep ini cepat disiapkan, cocok untuk makan malam keluarga atau hidangan spesial yang bikin ketagihan!

Persiapan: 15 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
Nasi Goreng Seafood Segar: Ledakan Rasa Laut yang Menggugah Selera!
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • 500 gram nasi putih yang sudah dingin (sebaiknya dari kemarin)
  • 200 gram udang segar, kupas dan bersihkan
  • 150 gram cumi-cumi segar, potong cincin
  • 100 gram kerang hijau atau kerang biasa, cuci bersih
  • 2 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • Jeruk limau atau lemon, potong untuk penyajian (opsional)
  • Timun iris, untuk pelengkap

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau penggorengan di api sedang-tinggi.
  2. 2
    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan kecokelatan (sekitar 2 menit).
  3. 3
    Masukkan udang, cumi-cumi, dan kerang; aduk rata hingga seafood matang dan berubah warna (sekitar 3-4 menit, jangan overcook).
  4. 4
    Geser seafood ke pinggir wajan, pecahkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
  5. 5
    Tambahkan nasi dingin ke wajan, aduk rata dengan seafood dan telur.
  6. 6
    Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica; aduk cepat agar bumbu meresap (sekitar 5 menit).
  7. 7
    Masukkan iris daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.
  8. 8
    Pindahkan ke piring saji, tambahkan telur goreng mata sapi di atasnya jika diinginkan.
  9. 9
    Sajikan panas dengan irisan timun dan perasan jeruk limau untuk rasa segar.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Nasi Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Nasi Goreng