Nasi Goreng Jawa Asli – Rasa Rumahan yang Menggoda Selera!

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan besar dengan api sedang.
2. 2
   Pecahkan telur ke wajan, orak-arik hingga setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
3. 3
   Tambahkan 1 sdm minyak lagi, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum (sekitar 2 menit).
4. 4
   Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna (sekitar 3 menit).
5. 5
   Tambahkan daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata selama 1 menit hingga wangi.
6. 6
   Masukkan nasi putih dingin, aduk kuat agar nasi tercampur rata dengan bumbu.
7. 7
   Tuang kecap manis, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga nasi kering dan berwarna cokelat keemasan (sekitar 5-7 menit).
8. 8
   Campurkan telur orak-arik yang sudah disisihkan, aduk sebentar hingga menyatu.
9. 9
   Matikan api, angkat nasi goreng ke piring saji.
10. 10
    Sajikan hangat dengan pelengkap irisan timun, bawang goreng, dan acar jeruk nipis.