Nasi Goreng Hong Kong Gurih: Rahasia Rasa Kanton Asli di Dapur Rumah Anda!

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi.
2. 2
   Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
3. 3
   Tambahkan 1 sdm minyak lagi ke wajan, tumis bawang putih cincang hingga harum (sekitar 30 detik).
4. 4
   Masukkan potongan ayam dadu, aduk hingga berubah warna dan matang (2-3 menit).
5. 5
   Tambahkan udang, masak hingga udang berubah merah muda dan matang (1-2 menit), aduk rata.
6. 6
   Masukkan wortel dadu dan kacang polong, tumis hingga sayuran sedikit layu (2 menit).
7. 7
   Dorong semua bahan ke pinggir wajan, tuang nasi dingin di tengah, ratakan.
8. 8
   Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, dan merica; aduk semua bahan secara menyeluruh hingga nasi tercampur rata dan panas (3-4 menit).
9. 9
   Masukkan telur orak-arik dan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga tercampur.
10. 10
    Matikan api, sajikan panas dengan taburan daun bawang tambahan untuk aroma segar.